楡林路の成都フードツアー美味しい半日フードウォーク

英語を話すガイドが地下鉄二家橋駅で出迎え、そこから500 - メートルの短い距離を歩いて楡林総合市場（成都で最も人気があり活気のある湿地市場の一つ）に向かいます。 しかし、ここは単なる食料品の買い物場所ではありません。ITは地元の本格的な屋台料理のための隠れた場所であり、成都の日常を覗く真の窓です。 ここでは、作りたてのコーンパンケーキとスイートコーンジュースという、地元で愛されている軽食を味わうことから料理の旅が始まります。 どちらも毎日作られており、地元の人が憧れる柔らかく甘い風味が楽しめる。 食事制限があり、トウモロコシが食べられない場合は、心配ありません。卵入りのパンケーキ（DAN Hong Gao）やサクサクの砂糖焼きおにぎり（Tang You Guo Zi）など、同じようにおいしい代替品で代用します。

楡林市場の景色、音、味に浸った後は、楡林界隈の中心部を散策します。楡林界隈は、地元の成都の生活の真骨頂をとらえた、魅力的で活気に満ちたコミュニティです。 野菜の屋台や家族経営のお店、麻雀打ちをする地元の人たちを通り過ぎながら、ノスタルジックな街の生活のリズムを感じることができます。 まもなく成都の静かで風味豊かな街の一角、方角街に到着します。 IT部門では、さらに2つの愛されている郷土料理、スイートウォーターヌードル（天水味庵）と四川ワンタンのラー油漬け（茶寿）を試してみましょう。 「スイートウォーターヌードル」は、醤油、ニンニク、砂糖、ラー油を使ったコクのあるタレで、コシのある太めの手作り麺。 ITの名に恥じない、甘み、スパイス、うまみのバランスが絶妙。 「チャオシュー 」 （ 四川風ワンタン）は、絹のような豚肉を大胆なラー油ダレで浮かべた、スパイシーで香ばしく、地元の人にとってはまさに心地良い料理。

次は地元の四川料理レストランへ向かい、四川料理を代表する料理や風味豊かな料理の数々を腰を据えて満喫します。 :の大胆でバランスの取れた味を味わうことができます。 麻婆豆腐 豚ひき肉入りピリ辛麻婆豆腐のやわらかい豆腐 クンパオチキン – ピーナッツ、ドライチリ、甘酢釉で炒めた柔らかいチキン 豚肉の二度焼き（回国楼 ） － ガーリックの新芽とあんこで炒めた四川風豚バラ肉 四川料理を世界に知らしめる名物のマーラー（痺れと辛さ）の味と豊かな香りを存分に味わえるお店です。

楡林路を散策していると、居心地の良いバーやライブスポット、隠れたカフェなどが立ち並ぶこの界隈ならではの魅力に気づくでしょう。 このエリアは成都ののんびりしたナイトライフの象徴で、地元の人々が集まり、長い一日の疲れを癒します。 ユーリンの静かで親しみやすいカクテルバーで、リラックスしたひとときをお過ごしください。 丁寧に作られたドリンクを楽しみながら、成都のモダンな都市生活のまろやかな雰囲気を味わいましょう。 ツアーの締めくくりは、近郊の義関廟地下鉄駅です。往路やホテルへの帰路に便利です。