モデナテイスティング：プロシュット、パルミジャーノ、バルサミコ、ワイン、輸送

試食付きのガイド付きパルメザンチーズ工場見学 地元の典型的な農場を巡るガイド付きツアーで、有名なパルミジャーノ・レッジャーノの全生産過程を見学します。最初の一歩は、牛乳がどのように調理され、チーズの円盤になるのかを見ることです。 午前9時の初日のツアーでは、チーズ職人が銅製のボイラーからどのようにチーズの円盤を作るかを見学する機会があります。 塩化室を抜けて、何千もの車輪がある熟成庫に入ってください。 牛を含む厩舎を訪れてください。 体験は、3種類のパルミジャーノ・レッジャーノのテイスティング、バルサミコを添えたフレッシュリコッタ、その他のスナックなど、素晴らしいもので締めくくられます... ラムブルスコワイン付き！

イタリア語シャルキュトリーの芸術を体験してください！ プロシュットの全生産工程を発見してください。オーナーがガイドとして、工場や生産棟を案内し、セラーや熟成室を巡ります。 ツアーの最後には、プロシュート、トリュフ入り調理ハム、コッパ、モルタデッラ、パンチェッタ、ティジェッラパン（モデナの平たいパン）添えのサラミなど、厳選された熟成肉の豪華な試食会が提供されます。 飲み物付き！

バルサミコ酢生産者へのガイド付き訪問（試飲と昼食付き） イタリアで最も貴重な食の宝物の一つ、「モデナの黒い黄金」の背後にある魅力的な歴史を発見してください。 歴史的な木樽が並ぶ屋根の上を歩きながら、ブドウの収穫から何十年にもわたる熟成まで、職人技による生産工程のあらゆるステップを学んでいただきます。 ツアーの締めくくりとして、熟成バルサミコ酢（12年物と25年物）の没入型ガイド付きテイスティングを行い、本物のDOPバルサミコと日常的な品種を区別する独特のニュアンス、テクスチャー、香りを発見してください。 テイスティングランチ付き、ラムブルスコ、水、コーヒー付きの3コース 注：そのアセタイアかもしれないし、その日の状況や空き状況によって他のものかもしれない

ワイン博物館と地元の伝統のガイド付きツアーで、ブドウがどのように収穫され、ジュースに圧搾され、産業時代以前にどのようにワインが瓶詰めされたのかを学びましょう！ ツアーを、ここで生産された3種類のワインの没入型テイスティングで締めくくりましょう。 注：在庫状況により、このワイン生産者またはこの地域の他の生産者である可能性があります