ガイド付き半日ウォーキングでフエストリートフードを探索

Hang Mẹローカルレストランで3つのケーキを味わうツアーを開始します： ・バインベオ（水シダケーキ ） ： 米粉とタピオカ粉を組み合わせたバインベオ。 ベトナムでは人気の屋台料理です。 具は、餅、干しエビ、カリッとした豚皮、ネギ油、つけダレ。 ・バインナム（平たい蒸し飯団子 ） ： バナナの葉で蒸したエビと赤身肉豚肉を混ぜた米粉。 ・Bánh Lọc （ （ 米団子）バナナの葉で覆われている。 それぞれのケーキにはエビと豚ひき肉が入っています。 バインベオックと合う魚醤はバインベオとは違う。 塩味が強いため、非常に小さな皿で供される。

ミックスヌードル、新鮮なハーブ、ピーナッツ、小さな川のムール貝を使った有名なフエ名物ブンハンを堪能します。 魚醤を軽くからめ、シャキシャキとした野菜をトッピングし、フレッシュで香ばしく、フエ料理らしい少しスパイシーな味わいがユニークな組み合わせに。

ブンボーフエ – フエを代表する麺スープで、柔らかい牛肉、豚肉、またはカニ肉を使用し、レモングラスと地元のスパイスを染み込ませた濃厚で香り高いスープにライスヌードルを添えています。

豆、里芋、サツマイモ、トウモロコシ、ココナッツミート、コクのあるココナッツミルクをミックスしたベトナムの伝統菓子「チェー」をいただきます。

バインコイ – 米粉で作るフエの有名なカリッとしたライスパンケーキにエビと豚肉を詰め、黄金色になるまで揚げ、新鮮な野菜と濃厚なゴマピーナッツのつけダレを添えています。 地ビールの試飲–フエで最も人気のある地ビールで、地元民にも人気のフダビールを爽やかにグラスでお楽しみください。