プライベートバルセロナフードツアータパス、ベルモット、デザート

モニュメント・ア・クラヴェでガイドと合流し、歴史あるグラシアの施設へ。 とろけるチーズと硬化したハム（または野生のマッシュルーム/野菜）がにじみ出る作りたてのスペイン語トルティーヤを、香ばしいグリルしたカタルーニャ料理のボティファッラソーセージと一緒にお楽しみください。

専門のローカルカウンターに向かい、バルセロナの最高級職人のコロッケを味わってください。 なめらかでコクがあり、ビロードのようなベシャメルとグルメな地元のフィリング（ベジタリアン向けの美味しいオプション付き）が詰まった、黄金色の超カリカリのシェルに噛みつきましょう。

地元の大切な儀式「フェル・エル・ヴェルムート 」 （ ベルモットアワー）を体験しよう。 氷のように冷たい職人の赤いベルモットにオリーブを添え、カリッと焼いたパンに濃厚でスモークした地中海産イワシをトッピングして完璧に味わいましょう。

地元の定番料理として有名なボンバは、味付けした肉やスパイスの効いた野菜を詰め、ガーリックアリオリとスパイシーなブラバソースをトッピングした黄金色のフライドポテトコロッケ。

絶賛の「ラ・ペピタ」で、プライベートな料理をスタイリッシュに締めくくりましょう。 柑橘類とシナモンをたっぷり使った、カタロニアの伝説的なベイクドカスタードデザート、絹のようなカラメルのかかったクレマ・カタラーナをご堪能ください。