アテネのベジタリアンフードウォーキングツアーと試食

活気あるプシリ地区でウォーキングを始めましょう。 熱い砂の上で淹れた濃厚なギリシャコーヒーで朝を始めたり、ガイドがアテネの地元の食文化について洞察を共有する間、アニス風味のウーゾをグラスでゆっくりと午後のひとときや夜を過ごしたりしてください。

伝統的なストリートフードで知られる象徴的なパン屋の屋台を訪れる。 チーズを添えた温かいコウルリ（アテネの愛されるゴマまぶしのパンリング）と、焼きたてのサクサクのほうれん草とハーブのパイ（スパナコピタ）を一緒に。

居心地の良い近所の酒場に足を踏み入れ、本格的なギリシャの家庭料理「ゲミスタ」を味わいましょう。 風味豊かな米と新鮮なハーブを詰めた、柔らかいピーマンやトマトをじっくりとローストして甘く仕上げました。

歴史的なモナスタラキに向かい、風味豊かなタベルナの定番を楽しみましょう。 熱々の、香ばしい黄金色のサガナキ（フライパンで焼いたギリシャチーズ）を、温かいグリルピタブレッドと一緒に盛り付けてください。

賑やかなミトロポレオス通りでモダンなギリシャの小皿料理を体験してください。 クリーミーでピリッとしたツアラフォティチーズソースを添えた、カリッと黄金色のコロキトケフテデス（ズッキーニフリット）を味わってください。

アギア・イリニス広場近くで温かいギリシャのデザートでツアーを締めくくりましょう。 パティシエが作りたてのルクマーデを揚げる様子をご覧ください。これは、温かいゴールデンなドーナツ状の揚げ菓子に、地元のハチミツをかけ、シナモンを振りかけたものです。