本格的なジャマイカ: ローカルズガイドツアー

ブルーマウンテンズをドライブすると、緑豊かな風景、険しい丘、霧のかかった渓谷の素晴らしい景色が楽しめます。 旅行者は小さな村やコーヒー農園、曲がりくねった道を通り、滝やキングストンと海岸線の息をのむようなパノラマの景色を眺めることができるでしょう。

アイリッシュタウンの歴史は、17世紀にアイルランド人がイギリスの植民地支配時代にジャマイカに到着した時に遡る。 冷涼なブルーマウンテンズに位置するこの村はコーヒー栽培に理想的となり、18世紀には成長を続けるブルーマウンテンコーヒー貿易と密接に結びついていた。 この地域のコーヒーがその品質で国際的な名声を得るにつれ、アイリッシュタウンはコーヒーの遺産と素晴らしい山の景色で知られる平和な村へと進化しました。 現在では、この地域の豊かな歴史を体験し、淹れたてのブルーマウンテンコーヒーを楽しみ、霧のかかった山々の穏やかな美しさを味わうことができる人気の観光地となっている。

ジャマイカのブルーマウンテンに位置するニューカッスルJDFキャンプは、1841年にまで遡る豊富な軍事歴史を持つ。 イギリス軍によって設立され、キングストンのより温暖で湿度の高い気候で熱帯病に悩まされていたイギリス兵に、より涼しく健康的な環境を提供するために、ヒル駅として作られた。 標高4,000フィート以上に位置するこのキャンプからは、キングストンとその周辺の山々の息をのむような景色を眺めることができます。 現在、ニューカッスルはジャマイカ国防軍（JDF）の訓練施設として機能しており、軍事的意義を維持している。 収容所は絵のように美しい設定と歴史的な建築で有名で、植民地時代の過去を反映した古い石造りの建物が残っています。

ジェームズ・デニスのコーヒーハウスでは、ジャマイカのブルーマウンテンズの中心部にある、世界でも最高級のコーヒーが栽培されている、ユニークで没入感のある体験をお楽しみいただけます。 土地と縁の深い地元農家のジェームズ・デニス氏自ら栽培・収穫・焙煎した本格ブルーマウンテンコーヒーを味わうことができる。 世界的に有名なブルーマウンテン豆の栽培過程を丁寧に学びます。 コーヒーを栽培する丘の中腹から、現地での焙煎や挽きまで、ゲストはコーヒー作りの過程のあらゆるステップを直接知ることができます

カスケードの滝では、美しい滝に到着する前に、緑豊かな自然の中を10～15分ほどのハイキングを楽しむことができます。 トレイルは、熱帯植物と森の音に囲まれ、自然への穏やかな脱出を提供します。 滝に着くと、澄んだ爽やかなプールに流れ落ちる滝水に出迎えられる。 穏やかな環境はリラックスするのに理想的で、滝の自然の美しさを楽しむことができる。 静寂な環境と冷たい海が広がるカスケードフォールズは、自然愛好家やハイカーにさわやかな静けさを提供します。

カスケード滝を爽快に散策した後、下山してカフェブルーへ。 ここでは、緑豊かなブルーマウンテンに囲まれた美しい環境で、様々なオプションをお楽しみいただけます。 カフェブルーでは、サンドイッチ、サラダ、ペストリーなど、軽食や満足感のある食事に最適なカフェスタイルのフードを取り揃えています。 同じ敷地内にあるクリスタル・エッジ・レストランでは、本格的なジャマイカ料理をお楽しみいただけます。地元の味あふれる伝統的な料理をお楽しみいただけます。 新鮮な食材とジャマイカならではのひねりを加えた料理で、ジャークチキン、カレーヤギ、フェスティバルなど、お気に入りの料理を堪能できる。

オーシャンズ・アパート・ビーチ・バー（Oceans Apart Beach Bar）は、ジャマイカの歴史的な海賊の町ポートロイヤルにあるクレイグのお気に入りのたまり場。 カリブ海に沈む見事な夕日を眺めながら、友人と地元のビールを楽しむことができる、リラックスした雰囲気の活気あるビーチバーです。 バーの一等地からは、近くの空港に着陸する飛行機や、滑走する巨大なコンテナ船を眺めることができ、海上の賑やかな雰囲気に拍車をかけます。 ターコイズ色の海と美しいコントラストを見せる黒い砂が印象的なビーチは、絵のように美しい雰囲気です。 ゲストは近くの島々の眺めも楽しむことができ、それぞれに魅力的な歴史があります。これらは現在、ウサイン・ボルトのような地元の有名人のたまり場として人気があります。 クレイグは、リラックスした雰囲気と魅惑的な景色に浸りながら、ここで過ごすのが大好きです。オーシャンズ・アパート・ビーチ・バーは、ジャマイカの活気に満ちた精神をリラックスして楽しむのに最適な場所です。

ツアーの締めくくりは、かつて「地球上で最も悪賊の街」と呼ばれた歴史的な海賊都市ポートロイヤル。 17世紀、ポートロイヤルは賑やかな海賊の避難所であり、ヘンリー・モーガン船長のような悪名高い人物を引き付けた。 この伝説的な町はカリブ海の海賊行為の中心地であり、1692年の壊滅的な地震で大部分が海に沈むまで、富や酒場、活気に満ちた闇市などであふれていた。 現在は、地元の味を味わいながら、ポートロイヤルのカラフルな過去を体験することができます。 街の広場では、地元の人が大切にする金曜の夜の名物、新鮮な法螺貝を焙煎する露天商のマーティンさん。 シーフード気分の人は、エスコビッチフィッシュ、エビ、ロブスターのフライを求めて近くのグロリアズを訪れたり、地元のベンダーのジャークチキンやポークなどのジャマイカの定番ストリートフードを試食することもできます。 ポートロイヤルの伝説的な海賊の歴史を背景にジャマイカ料理を味わうツアーの締めくくりです。