パルミジャーノとパルマハムのレッジョ・エミリア・メディオパダーナツアーより
説明
イタリアで最も有名な2つの料理、パルミジャーノ・レッジャーノとプロシュート・ディ・パルマを発見するフードバレーの中心部への旅。 高速鉄道レッジョ・エミリア駅を出発地とするこのツアーでは、パルミジャーノの生産を見学するために伝統的な乳製品を見学し、パルマの有名な生ハムの秘密を解き明かすために生ハム工場に立ち寄ります。 地元のワインと組み合わせたチーズや生ハムのテイスティングは、この体験を本当にユニークで本物のものにしています。 食好きや食文化好きの方にぴったりです。
ツアーオプション
旅程
指定されたピックアップポイントに集合し、伝統的なパルミジャーノ・レッジャーノの酪農生産者への絶景ドライブに出発します。 絵のように美しい田園地帯を巡る旅を楽しみながら、この世界的に有名なチーズ作りの昔ながらの芸術を発見する準備をしましょう。
パルミジャーノ・レッジャーノの乳製品を見学し、伝統的なチーズ作りに浸りましょう。 新鮮な牛乳から熟成された完璧なチーズまで、世界に誇るこのチーズの職人技をご覧ください。 訪問の最後にはパルミジャーノ・レッジャーノのガイド付きテイスティングをお楽しみいただけます。地元の上質なワインと専門家がペアリングし、本格的な体験をお楽しみください。
パルマ州の田舎を車で少し走ると、生ハムの生産者、プロシュート・ディ・パルマがやってきます。 伝統的な熟成セラーを探索し、塩漬けや自然熟成の過程を学び、世界的に有名なこの珍味の繊細で甘い風味を味わうことができます。
プロシュート・ディ・パルマの生産者を訪ね、この世界的に有名なハムを養生する伝統的な方法を学ぶツアーです。 プロシュート・ディ・パルマのガイド付きテイスティングをお楽しみください。厳選された地元の高級ワインと完璧なペアリングで、本格的な美食体験をお楽しみください。
素晴らしい体験の後は、待ち合わせ場所まで戻ってリラックスして景色ドライブを楽しみ、大切な思い出や地元で採れた商品を持ち帰ってお楽しみください。
ハイライト
含まれるもの
集合場所と時間
駅正面口前でお客様をお迎えします。 レッジョ・エミリア AV メディオパダーナは、レッジョ・エミリアの定期列車駅ではない。 高速鉄道の駅で、フレッチャロッサとイタロの列車が発着する。
旅行者の評価
重要情報
- 幼児用の座席があります
- 近くに公共交通機関があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 動物は入場できません
- 電車などの交通機関の遅延により、集合場所に予定時刻を過ぎて到着した場合は「不参加」となります。 ご到着が遅れた場合、対応できません。キャンセルポリシーに明記されているように、ご予約の返金およびスケジュールの変更はできません。 問題が発生しないよう、慎重にご到着の計画を立ててください。
レビュー(2)
Mattia is a guide from Parma with natural charisma and a light sense of humor, whose family knowledge of cheesemaking and crafting of Prosciutto di Parma serves his guests wonderfully. ParmaLook has a number of guides who are all assuredly skilled, but I feel glad to have gotten to spend the morning with Mattia, learning about and sampling the wonderful flavors of (authentic) Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma and discussing travel, filmmaking, and all manner of other topics during our rides to and from the train station!
Our guide was excellent! He took us through the factory, we saw the cheesemaking process from start to finish. The property was beautiful and the tasting afterward was superb!
