マラケシュからのアトラス山脈日帰りツアーでのベルベル人の家族との料理教室

Berber Cooking Class Marrakechは、月曜日、火曜日、木曜日、金曜日に受講して、地元の毎週の市場を探索することをお勧めします.最初から最後まで調理を体験できます。毎週開かれる市場でスパイスや生鮮食品を購入したり、緑豊かな山々や周囲の村の生活に浸りながら食事を楽しんだりできます。旅行は午前9時に始まり、宿泊施設からむさぼり食います。ウィークリー マーケットに向かい、地元の人として自分で新鮮な食材 (肉、野菜、タジンやクスクスを調理したいものを頼りに) を選びます。 陶芸家が仕事をしているのを見るのは興味深い光景であり、村の職人技を垣間見ることができます。 Oued に沿ってハイキングを続け、巡礼の場所でもある天然の炭酸水源の 1 つに向かいます。地域の小さなダイナーで昼食を購入するオプションがあります。ここから、Tighdouine に戻り、マラケシュに戻り、午後 4 時頃に到着します。

魅力的なオウリカ バレーを探索しましょう。女性協同組合 (女性がモロッコのオイルとハーブの一部を作る場所) に行く機会があるかもしれません。私たちは彼らの家で真のベルベル人家族に加わります.ベルベル料理教室は、家族の祖母であるマリカを通り過ぎます。マリカは経験豊富な料理人であり、その企業秘密は彼女の家族に何世代にもわたって受け継がれています。英語を話すドライバー/ガイドが英語への通訳を行い、伝統的な郷土料理の技術を学ぶ際に料理教室を支援することができます.ミントティーを作る方法、モロッコのパンを作る方法、木製の火の上の非常に伝統的なオーブンで調理する方法、そして牛を搾取する方法.私たちの料理教室では、モロッコ料理、調理法、スパイスに関する豊富なデータを提供しています。料理は伝統的な陶器のタジン鍋 (マジュマル) で調理されます。午後5時頃にマラケシュに着く予定です。