ヴェネツィア発ヴァルポリチェッラワイン＆オリーブオイル終日プライベートツアー

専用ドライバーがローマ広場からお客様をお迎えし、専用車両で快適に移動して、ヴァルポリチェッラでの素晴らしいワイン＆オリーブツアーを開始します。 ワイナリーとオリーブオイルミルへのドライブでは、風光明媚なブドウ畑とオリーブ畑を通り抜け、この地域を有名にしている素晴らしい風景を垣間見ることができます。

東部ヴァルポリチェッラ地方にある厳選された家族経営のワイナリーで探索を始めましょう。 まずはブドウ畑の見学から。ガイドがブドウ栽培の過程や地域のテロワールについてご説明します。 続けて、産地を訪ねます。 ワインの醸造プロセス、熟成技術、ボトリングについて学びます。 ワイナリーの歴史と、代々受け継がれてきた一族のワイン造りの伝統をご覧ください。

ワイナリーの従業員や醸造家によるガイドで素晴らしいワインテイスティングをお楽しみください。 一言で言えば、白ワインから赤ワインまで、すべてチーズや硬化肉として地元産品と組み合わせた心と味で旅をする。

ワインテイスティングの後、ヴァルポリチェッラ地方のオリーブオイルミル（車ですぐ）に向かいます。 オリーブ畑を散策し、収穫過程や使用するオリーブの種類など、地域のオリーブ栽培について学びます。 この地域の「緑の黄金」として知られるDOPヴェネト・ヴァルポリチェッラ・エクストラバージンオリーブオイルの生産の歴史をご覧ください。

この地域の最高級エクストラ・バージン・オリーブ・オイルのセレクションを試食します。 地場品種から生まれるオリーブオイルの独特な味わいを味わい、それぞれの違いを学べます。 オリーブオイルが料理にどのように使われているかを調べ、イタリア料理におけるその汎用的な用途を発見してください。

オリーブオイルの試飲の後、ローマ広場まで車で戻り、ヴァルポリチェッラのワインとオリーブオイルを巡る没入型の旅を終わります。