皿の上のハリスコ。フードツアーでは地元ガイドと共に、グアダラハラ名物のトルタ・アオガダ、ビリア、タコス、市場の屋台料理を味わう。テキーラやメスカルと組み合わせることも多い。街の食文化の核心を美味しく体験できる方法だ。
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