Excursiones de Vinagre Balsámico
Oro líquido: las excursiones visitan acetaias familiares en los alrededores de Módena para ver cómo el auténtico vinagre balsámico se envejece durante décadas en barriles de madera, y degustar el resultado. Un auténtico sabor de Emilia.
200 excursiones · precios por persona, reserva con el socio
Vinagre Balsámico en Modena — Preguntas frecuentes
¿Qué es el vinagre balsámico tradicional?
Una especialidad protegida de Módena, envejecida al menos 12 años en una serie de barriles de madera, densa y con textura de jarabe.
¿Qué incluyen las excursiones de vinagre balsámico?
Una visita a una acetaia familiar, una explicación del proceso de envejecimiento y una cata guiada.
¿En qué se diferencia del vinagre balsámico de supermercado?
El auténtico Aceto Balsamico Tradizionale está protegido por DOP, se envejece durante años y es mucho más complejo que las versiones comunes.