Tour de vino y vinagre balsámico con degustación
Descripción
Descubre los secretos de Lambrusco Grasparossa DOP y Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. En nuestra bodega aprenderás sobre la producción de Lambrusco y verás de primera mano cómo se elabora el vino espumoso, también descubrirás otras vides autóctonas casi olvidadas que hemos vuelto a realizar. Entra en nuestra Acetaia, donde las barricas de décadas de antigüedad contienen vinagre balsámico envejecido. Aprenda el proceso meticuloso desde el mosto de uva cocido hasta el envejecimiento prolongado en barrica. Termine su viaje con una cata guiada, saboreando tres de nuestros vinos y tres de nuestros vinagres, maridados con Prosciutto di Parma DOP y Parmigiano Reggiano DOP. Experimente la pasión, tradición y artesanía de los sabores más emblemáticos de Emilia-Romaña.
Opciones de la excursión
Itinerario
Descubre los secretos de Lambrusco DOP y Aceto Balsámico Tradizionale di Modena DOP en este tour inmersivo. Comienza en la recepción antes de descender a la bodega, donde conocerás los diferentes métodos de producción de Lambrusco y verás de primera mano cómo se elabora el vino espumoso. Luego, entra en nuestro histórico Acetaia, donde las barricas de décadas de antigüedad contienen vinagre balsámico envejecido. Aprenda el proceso meticuloso detrás de esta delicia de renombre mundial, desde el mosto de uva cocido hasta la larga crianza en barrica. Termina tu viaje con una cata guiada saboreando tres vinos y tres vinagres balsámicos, maridados con Focaccia, Prosciutto di Parma DOP y Parmigiano Reggiano DOP. No podemos esperar para mostrarte.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Se admiten animales de asistencia
- Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
- Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Opiniones(7)
The visit was very interesting and the tasting exceptional, excellent quality wines accompanied by very good products! Dalila, our guide, was very good!
Wonderful experience 😍 Dalila is great, she is great 👏 she explains everything in such a simple and linear way and you can see that she loves what she does because she transmits her passion ♥️ I recommend !! The world of Vinegar is to be known and disclosed
Wonderful experience with an excellent guide 3 wine and 3 vinegar tastings. Already done in June 2021 repeated in January 2026. There is no two without three!!
Very good vinegar and wine tasting. The place is quiet and peaceful, very welcoming staff. A hidden gem surrounded by the emilian hills and vineyards
It was a surprisingly pleasant tasting, from start to finish. The path slipped away naturally, led by a really good girl, prepared but never heavy, able to explain with simplicity and passion without taking away space from the pleasure of tasting. All good, all centered: the aromas, flavors, the balance between wine and vinegar made the experience harmonious and fun. No downtime, just growing curiosity and glasses that invited the next taste. A tasting done well, which puts you at ease and leaves you wanting to return, smiling and with a satisfied palate.
It was wonderful both vinegar and wine (I was very well Adriano - 7 years) I'll see you next time. Surely I will come
Very friendly welcome, interesting tour and information, good tasting in a wonderfull setting. We learned a lot. Would recommend.
