Tour en Vinagre Balsámico de Módena con Degustación de Parmigiano y Gelato
Descripción
En Acetomodena, una visita guiada con degustación convierte el descubrimiento del Vinagre Balsámico en una experiencia sensorial inolvidable, llena de ricos aromas y sabores auténticos. Los huéspedes tienen la oportunidad de explorar los viñedos, descubrir los secretos del proceso de producción y visitar las salas de envejecimiento. Las degustaciones de una variedad de vinagres balsámicos se combinan cuidadosamente con Parmigiano Reggiano y helado artesanal, mejorando y elevando cada sabor único.
Opciones de la excursión
Itinerario
Comience su experiencia con un paseo por los viñedos Lambrusco y Trebbiano en el pintoresco campo de Módena (si el tiempo lo permite). Rodeado de hileras de vides rojas y blancas, te adentrarás en el mundo donde nace uno de los productos más emblemáticos de Italia: el Vinagre Balsámico de Módena. Dentro de la histórica acetaia familiar, descubra el arte centenario de la producción de vinagre balsámico. Conoce sus orígenes y el proceso que transforma el mosto de uva cocido en el famoso “Oro Negro” a través de un largo envejecimiento en barricas de madera. Visita las salas de barriles atmosféricos y sigue cada paso de esta transformación. La experiencia concluye con una degustación guiada de diferentes vinagres balsámicos en diversas etapas de envejecimiento. Pruebe cada vinagre primero por su cuenta, luego maridado con Parmigiano Reggiano añejo cuidadosamente seleccionado y helado artesanal, elegido para mejorar los aromas, el equilibrio y la intensidad de cada producto.
Lo más destacado
Qué incluye
Valoraciones de viajeros
Información importante
- Accesible para silla de ruedas
- Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
- Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
- Adecuado para todos los niveles de aptitud física
- El paseo por el viñedo se suspende en caso de lluvia, vientos fuertes o calor excesivo.
- Hay rampa y ascensor para el acceso de discapacitados.
- Estación de carga para coches eléctricos y bicicletas está disponible.
Opiniones(10)
This is a lovely tour full of information. The tastings are amazing! Quiet, non-touristy area You’ll absolutely come away with balsamic vinegar!
Lots of information! Great tasting of so many vinegars!
We had a Balsamic vinegar tour with Parmigianino and Gelato tasting and it was great experience! We liked very much how this family keeps it's history and traditions and produses wonderful products. We didn't know that Balsamic vinegar we can use with Parmigianino and Gelato. And it was fantastic! Thanks a lot for these emotions!
The location is outside of Modena Centro A car is needed. Tour was just the 2 of us. Tour guide was wonderful. Very passionate of the process.
Excellent tour very informative and interesting So much to hear about Would really recommend for all ages
An excellent tour, which we really enjoyed. The tour guide was obviously proud of the high quality of the product and did a great job of showcasing it. Interesting and well worth the time spent. Tasting the vinegar on the gelato was a highlight.
Despite the location being a way out of town and we had to use trains, bus and feet - it was worth it! Fascinating to see home Balsamic Vinegar is produced and to sample a wide variety flavours - on ice cream is a favourite now !
A very great experience, and we were pleasantly surprised that we received a private and very exclusive tour and tasting. I can only recommend this small factory, and our guide was super nice and explained everything to us. Shopping afterward was not quite so easy given the selection 😉.
Marinella was fantastic guiding us through the process of balsamic vinegar creation! The tasting was amazing, including the delicious cheese and gelato!
Lovely guide very informative we learnt a lot about the process of making balsamic vinegar. It’s also extremely delicious on ice cream.
