Smaktur: Parmigiano Reggiano, Balsamvinäger och Lunch
Beskrivning
Följ med på en exklusiv halvdagstur för en härlig resa in i hjärtat av Emiliansk kulinarisk excellens! Upplev tillverkningen av två ikoniska skatter – lagrad Parmigiano Reggiano-ost och den vördade traditionella balsamvinägern Modena. Börja med en guidad tur på en ostfabrik, bevittna konsten att tillverka denna berömda ost. Provsmakning av olika åldrar av Ekologisk Parmigiano Reggiano, Ricotta och Caciotta ost, Balsamvinäger och Marmelad, ett glas lokalt vin och vatten i slutet av besöket. Dyk sedan in i hemligheterna bakom "svart guld" under ett besök i en historisk "Acetaia", som kulminerar i en provning av den utsökta traditionella balsamvinägern, följt av en lätt lunch, där du kan utforska den bästa gastronomiska parningen av balsamvinäger och olika typiska lokala produkter. Lätt lunch innebär att det inte finns någon varmrätt, men provsmakning av lokal mat. Skäm bort dig med äkta Emiliansk gastronomi – det är inte bara en tur; det är en uppslukande fest för dina sinnen!
Turalternativ
Resplan
Hämtning från Bologna centrum och transport till första stoppet, en mjölkgård
Ta en guidad tur på en ostfabrik, bevittna konsten att tillverka denna berömda ost. Provsmakning av olika åldrar av Ekologisk Parmigiano Reggiano, Ricotta och Caciotta ost, Balsamvinäger och Marmelad, ett glas lokalt vin och vatten i slutet av besöket.
Dyk ner i hemligheterna med "svart guld" under ett besök i en historisk "Acetaia", som kulminerar i en provsmakning av den utsökta traditionella balsamvinägern, följt av en lätt lunch, där du kan utforska den bästa gastronomiska parningen av balsamvinäger och olika typiska lokala produkter. Lätt lunch innebär att det inte finns någon varmrätt, men provsmakning av lokal mat.
Avlämning i Bologna
Höjdpunkter
Vad som ingår
Upphämtningsplatser och tider
Chauffören kommer att hämta dig på den adress du anger i centrum av Bologna, eller på närmaste tillgängliga punkt om det inte finns någon möjlighet att nå den plats du bor i, med bil. Alla detaljer kommer att meddelas dig efter turnébekräftelsen. Var noga med att ange fullständig adress och en kontaktcell med eventuella budbärare. Om du anländer med tåg, vänligen kontakta oss innan du bokar dina biljetter, så att vi kan ge råd om bästa ankomsttid
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Rekommenderas ej för gravida resenärer
- Rekommenderas inte för resenärer med låg kardiovaskulär hälsa
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Alla besök och provningar kommer att hållas av de lokala producenternas personal, ingen privat guide ingår
- Besöken kommer att hållas på landsbygden gårdar, se till att du har lämpliga kläder och skor. Inne i källaren/förrådet/etc kan temperaturen vara låg även under sommarperioden.
- Turen är en liten grupptur med max 8 deltagare
- Meddela eventuella födoämnesallergier eller -intoleranser i förväg
Recensioner(1)
If you like Parmesano Reggiano cheese this tour is a must see. It goes through the whole process from start to finish. You will truly understand why this cheese is so renowned. It ends will delicious sampling. The staff was very friendly and knowledgeable.
