Bologna mat- och marknadstur med lokala rätter, pasta, viner och mer
Beskrivning
På vår Secret Food Tour Bologna : ger vi dig en oförglömlig smakupplevelse. Vi börjar med en traditionell Raviola med Mostarda alla Bolognese. Sedan besöker vi en av stadens äldsta Salumeria för att lära oss mer om de lokala köttprodukterna och de berömda pastaprodukterna. Du kommer att njuta av: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna och många fler regionala kallskuret i den äldsta Osteria i världen med ett glas av vårt lokala vin. Därefter har vi planerat en smak av handgjord pasta gjord bara för oss på en lokal Trattoria, alltid med ett glas lokalt vin (och en kaffe, om du gillar det) Sedan kommer vi att besöka den viktigaste lokala matmarknaden, som heter Quadrilatero, och vi kommer att njuta av en provning av olika typer av balsamvinäger från Modena för att upptäcka hur denna fantastiska tradition fortfarande är djupt rotad i denna region. Observera att vi inte kan erbjuda något glutenfritt eller veganskt alternativ ännu. Denna tur är inte heller rullstols- och barnvagnsanpassad.
Turalternativ
Resplan
Välkommen till starten av vår kulinariska odyssé på Palazzo della Mercanzia. Vår guide kommer att inleda förfarandet med introduktioner och sätta scenen för en uppfriskande utforskning av Bolognas dynamiska kulinariska scen. Byggandet av palatset spårar sitt ursprung tillbaka till 1300-talet, och det fungerade historiskt som epicentrum för stadens ekonomiska och kommersiella aktiviteter. Ett anmärkningsvärt inslag i Palazzo della Mercanzia är den imponerande trästatyn av San Petronio, Bolognas skyddshelgon, som stolt visas på fasaden.
En fängslande och historisk stadsdel inbäddat i hjärtat av Bologna, Italien, även känd som "Quadrilatero Romano", hyllas för sina medeltida gator och en uppsjö av kulinariska läckerheter. Monikern "Quadrilatero" anspelar på distriktets rektangulära gatulayout. Kännetecknad av smala, slingrande gränder som går tillbaka till medeltiden, speglar arkitekturen stadens utveckling, med byggnader prydda med traditionella portiker och livfulla nyanser. Quadrilatero är känt för sitt livliga marknadsområde, där både lokalbefolkningen och besökare kan titta på en mängd olika stånd som visar upp färskvaror, kött, ostar och andra lokala specialiteter. Marknaden skapar en levande och färgstark atmosfär och etablerar sig som en samlingspunkt för matentusiaster. Quadrilatero, med sin sammanslagning av historia, kulinariska skatter och kulturell puls, lovar besökarna en förtjusande och autentisk upplevelse och bjuder in dem att fördjupa sig i Bolognas livliga anda
Basilica di San Petronio, en majestätisk och historisk kyrka belägen i hjärtat av Bologna, Italien, står högt som en av världens största kyrkor och ett framstående landmärke i staden. Tillägnad Saint Petronius, skyddshelgonet för Bologna, började kyrkans konstruktion 1390, spänner över århundraden med bidrag från olika arkitekter.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Observera : resplanen och menyn kan komma att ändras beroende på platsernas tillgänglighet, väder och andra omständigheter.
- Vänligen se till att kontakta oss innan turen för eventuella kostbehov, för att säkerställa att vi kan tillgodose dem så bra vi kan. Veganer och glutenfri kost kan tyvärr inte tillgodoses.
- Denna tur innebär en hel del promenader; bekväma skor rekommenderas.
- Observera att vi inte kan erbjuda något glutenfritt eller veganskt alternativ ännu.
- Denna tur är inte heller rullstols- och barnvagnsanpassad.
- Inga veganska eller glutenfria alternativ tillgängliga
Recensioner(1,667)
Informative and fun! Matteo expertly led our tour. A great food experience mixed with historical lore.
Federica was excellent! She was very knowledgeable and taught us a lot about Italian food and culture. It was the highlight of our visit and I would highly recommend this tour.
Great to hear you had a good time with us! We’re pleased the tour gave you an enjoyable way to discover local food and the city. It was a pleasure having you with Secret Food Tours.
Great experience and great guide
Bologna's food and market scene has a way of leaving a lasting impression, and we're glad this tour did just that for you! A great guide really shapes the whole afternoon. We hope to welcome you back to Secret Food Tours.
Excellent foid and wine experience by Frederica.
We’re happy to know the tour met the standard you were hoping for. Sharing local food in a relaxed and well-organized setting is what we strive to deliver. Thank you for being our guest at Secret Food Tours!
Excellent tour with lots of tastings and stops with info of the city. Frederica was an amazing guide! She know the city and history. Visiting a 1645 wineshop was an experience - so much history! Please do this tour!
Your feedback is greatly appreciated by the team! We’re glad the tour provided a smooth and enjoyable experience during your visit. It was a pleasure having you join Secret Food Tours.
This is the best food tour in Florence! Gabriella was an excellent tour guide and he made sure we learned about the foods and about the region while we enjoyed Balsamic Vinegar, mortadella, salami, prosciutto, Parmesan Cheeses, Tortelini, Tagliatelle, pastries, and Gelato. I highly recommend this tour!
We’re delighted to hear that everything came together for an enjoyable experience. Having guests feel comfortable and well cared for is important to our team. Thanks for spending part of your visit with Secret Food Tours!
Federica was a fantastic guide that was very knowledgeable and informative. Great way to spend an afternoon and learn about Bologna.
We’re happy to hear you had such an enjoyable time. Sharing good food and local favorites with our guests is always a pleasure. We hope you’ll remember your Secret Food Tours experience fondly!
Federico was extremely knowledgeable and timely. Very fun way to learn about the food scene in bologna
We’re pleased you had such a good time. Our guides truly enjoy meeting guests and making the local food scene approachable and fun. It was a pleasure welcoming you to Secret Food Tours!
An amazing tour showcasing local artisan businesses. Federica was a friendly and knowledgeable guide who took us on a food adventure. Amazing charcuterie, behind the scenes balsamic tastings, local handmade pasta sampling, finishing off with authentic gelato. Would recommend.
It’s great to hear that you enjoyed the tour. We had a wonderful time hosting you and hope the experience added to your visit. Thanks again for choosing Secret Food Tours!
Delicious food with some history and a fantastic guide. Matt was awesome!
We’re delighted you enjoyed the experience. Our team was happy to welcome you and make the tour an enjoyable part of your visit. Thanks again for choosing Secret Food Tours!
