Bologna Food Experience : Fabriksturer & Lunch på Italienska Dagar
Beskrivning
VIKTIGT! INGEN HOTEL PICK UP Mötesplats. 07:00 på Piazza XX 3 Settembre, nära tågstationen i Bologna. Vad ingår : - FABRIK / PRODUKTIONSPLATSER TOUR – Upphämtning kl 07:00 i centrala Bologna (ingen senare upphämtning tillgänglig) – Guidad tur med Engelska talande Guide – Transfer i bekväm minibuss eller minibuss - Generoseprovningar av alla produkter, frukost med vin och kaffe och flerrätters Italienska stil lunch ingår – Vänligen meddela oss med dina kostbehov (vegetarisk, gluten eller laktosfri meny finns) MINST 3 DAGAR I FÖRVÄG Annars kan vi inte ta hand om dig. Gäster som ansluter från utanför Bologna kan kontakta oss för att ordna en annan mötesplats om du kör.
Turalternativ
Resplan
Vi börjar denna otroliga resa med en tidig upphämtning (cirka 07:00) i Bologna med vår privata minivan eller minibuss för att bege oss till landsbygden mellan Modena och Bologna. Varför så tidigt? Parmigiano Reggiano väntar inte! Den görs bara tidigt på morgonen och vi vill att du ska komma igång ASAP! Vi kommer att se ostmakarna ta hand om alla produktionssteg mitt framför dina ögon. Du kan röra vid den krämiga ostmassan, smaka på den kokta osten och bli helt chockad av lagret, där tusentals hjul runt omkring dig väntar minst 12 månader på att bli "döpt" som Parmigiano Reggiano. Dags att smaka, vad hade du förväntat dig? Ung eller åldrad, krämig eller krispig, delikat eller intensiv: du kan bestämma vilken av de två olika åldrarna som är din favorit... eller bara älska dem båda!
Tredje och sista excellens att möta: kött (ordlek)! Prosciutto Factory Montevecchios produkter kommer att erövra din smak med sin doftande doft, smöriga konsistens och delikata smak. Vi kommer att lära oss om de strikta reglerna, den långa härdningsprocessen och den enorma omsorg som krävs för att omvandla endast 2 ingredienser till en typisk produkt med unika egenskaper. Vi kommer att smaka på dess nyttighet och genuinhet med andra lokala charkuterier och ett glas Lambrusco, innan en ordentlig lunch serveras!
En annan pärla i Emilia Romagna väntar på att bli upptäckt: Traditionell balsamvinäger från Modena. Efter vår "mästarfrukost" med lokal salam, mortadella, hembakat bröd, tårta, Lambrusco-vin och kaffe, leder vi dig in i en magisk värld av dofter, smaker, tålamod och familjetraditioner som du aldrig har upplevt förut! I det åldrande rummet, omgivet av många fridfulla fat, kommer hemligheterna bakom denna komplexa, unika och fascinerande produkt att avslöjas.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Bekväma skor rekommenderas
- Minivanen/minibussen vi använder desinficeras enligt lag före och efter varje tur
- Om du har några symtom som feber, hosta eller utmattning får du inte följa med på turnén. Vänligen meddela oss omedelbart om du mår dåligt före eller under turnén
Recensioner(1,273)
Awesome people. Good experience. The food was good and the vibe of the tour in general was very positive.
What a wonderful day full of once in a lifetime experiences and fantastic food. Yes...it's an early start but completely worth it. My wife and I loved every stop. When they say breakfast and lunch, they aren't talking just pastries and sandwiches...it is a journey for the palette. Definitely recommend if you are visiting and have the time.
The Bologna food experience was a superb way to grasp first hand the joys of artisan food production in Emilia Romana. The sights and smells of the paramigiano factory enhances my understanding of a cheese I use at least twice a week. The same goes for the prosciutto factory. Our guide was knowledgeable and charming. He English was not 100% these, but that was part of her charm. I can't imagine how anyone could visit Emilia Romana without taking this tour.
It was a long but very interesting day. We loved the tours of the various facilities and the information on how the various food items were made. Our guide was amazing, she was funny and answered all questions. She made it even more interesting. I did think there was a lot of food, more than expected and the "party" event was a tad interesting, we didn't realize the lunch was going to have that. It was fun but the I don't think it resonated with everyone. All in all, it was a great tour and fun event.
Loved everything about it. Except tour guides that you could understand. Very informative. Plenty of good food. Very entertaining. Would definitely recommend for all!
Absolutely terrific tour! The destinations were fabulous, the food was delicious, and our hosts were genuinely friendly, accommodating, and very humorous too! Highly recommended!
The place we visited were nice and extraordinary. Lots of interesting information was provided. Still was left with the feeling that the tour is repeated day after day. Also the last two hours of the lunch weren’t authentic Italian with American karaoke songs…
Great informative and fun tour but a fairly long day so good idea to pace yourself with both food and drink from the beginning. Don’t worry you won’t end this tour hungry or thirsty.
Excellent. Learnt a great deal. Elena was fantastico! Breakfast and lunch were a true experience of local Italian food shared with family.
Great tour. Good amount of time spent at each location. Great food. The hosts were awesome and lively.
