Quito mat och kakaoprovning rundtur av dolda pärlor
Beskrivning
Följ med oss och njut av Quitos kulinariska skatter som en lokalbo! Ge dig ut på en oförglömlig matresa, där autenticitet och äkta ecuadorianska smaker står i centrum. Vår noggrant kurerade tur leder dig till gömda pärlor i den vackraste delen av Quito, vilket garanterar en uppslukande kulinariska äventyr. Vi prioriterar att besöka traditionella anläggningar, där du får en sann smak av autentiska ecuadorianska rätter. Hela tiden kommer du att känna dig helt trygg när vi går genom säkra områden. Ta kontakt med lokalbefolkningen, lär dig om deras mattraditioner och känn dig som en del av gemenskapen. Turen inkluderar 6 läckra platser inom gångavstånd: börja med fritada och juice, följt av en empanada med kaffe, sedan en pernil smörgås med juice och canelazo sprit. Vi provar även Quito-godis och avslutar med ecuadoriansk kakao och choklad. Vi erbjuder också matresor i 8 städer i Europa och 2 i Sydamerika, vilket ger dig en utsökt upplevelse. Är du redo för ett läckert äventyr?
Turalternativ
Resplan
Firts, resenärer kommer att njuta av en läcker tallrik fritada - mört, krispigt fläsk - serveras med mote (hominy), yapingacho (smakrik potatis pannkaka) och andra traditionella tillbehör. Denna fest äger rum i en sann dold pärla - en liten, lokal bodega älskad av lokalbefolkningen. Som komplement till måltiden kan du välja mellan en mängd olika färska, naturliga juicer gjorda på Ecuadors världsberömda frukter, såsom maracuyá (passionsfrukt), guanábana (surkål) eller naranjilla. Detta är det perfekta sättet att börja upptäcka de autentiska smakerna av Quito!
Vid vårt nästa stopp kommer resenärerna att unna sig en läcker empanada som de själva väljer – antingen morocho eller verde (grön plantain). En morocho empanada är gjord av en speciell andinsk vit majs, vilket ger den en unik konsistens och något söt smak. De kan anpassa sin empanada med en fyllning av ost, kyckling eller nötkött, alla perfekt krispiga på utsidan och smakrika inuti. Denna goda tugga paras ihop med en kopp Ecuadors finaste kaffe från Zaruma, känd som en av de bästa i världen. För dig som föredrar ett koffeinfritt alternativ erbjuder vi även ett lugnande aromatiskt örtte. En sann smak av Ecuadors rika smaker!
Därefter kommer resenärerna att njuta av den bästa pernilsmörgåsen i världen, gjord på långsamt tillagat, mört fläsk, serveras på nybakat bröd och paras ihop med sin favorit ecuadorianska fruktjuice. Smörgåsen de pernil har en rik historia knuten till Quito, där den har varit en älskad maträtt i generationer. Denna salta smörgås är det perfekta sättet att fortsätta utforska de autentiska smakerna i Ecuador samtidigt som du lär dig lite om stadens kulinariska traditioner. En utsökt upplevelse runt!
Därefter kommer du att ha en dryck som erkänns av National Geographic som en av de bästa exotiska spritdryckerna – canelazo med naranjilla och kanel. Denna varma, smakrika dryck kombinerar den syrliga smaken av Ecuadors älskade naranjillafrukt med den rika kryddan av kanel. Den är traditionellt gjord med sockerrörsdestillerad alkohol, men för dem som inte dricker kommer andra alternativ att finnas tillgängliga. Denna dryck är ett måste i Quito och ett perfekt sätt att fördjupa dig i Ecuadors rika historia och pulserande kultur medan du njuter av en av dess mest ikoniska drycker!
Därefter bjuder vi resenärerna på en snabb försmak av Quitos berömda sötsak, känd som "hundbajs" (ett udda namn lokalbefolkningen använder, även om det inte har något att göra med det!). Denna älskade godbit är gjord på rik choklad, kola och nötter, vilket skapar en utsökt smak som lokalbefolkningen inte kan få nog av. Det är ett roligt och gott sätt att dyka in i den udda sidan av Quitos kulinariska traditioner!
Som avslutning på denna utsökta resa kommer vi att bjuda resenärer på en mängd olika ecuadorianska kakao och choklad, som har fått pris som den bästa i världen. Ecuadors kakao är känd för sin rika smak, och du får prova den i olika former – som kakao med exotiska frukter eller i varierande koncentrationer (från rik mörk kakao till slät mjölkchoklad). Vi serverar dig också mjölkchoklad eller mandelmjölkchoklad och en läcker brownie gjord på ecuadoriansk kakao. En sann "grädde på moset" till ditt ecuadorianska matäventyr!
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Anpassat för rullstol
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Transportalternativ är rullstolsanpassade
- Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
Recensioner(21)
Delicious food, a very friendly guide, and a beautiful downtown made this a really enjoyable experience.
The food stops were what we expected, especially the chocolate tasting at the end. The guide gets an A for effort and his choice of stops. Unfortunately, his English fluency made conversations difficult many times.
Thank you for your feedback. We’re glad you enjoyed the food stops and especially the chocolate tasting. We’d also like to mention that your guide is a highly qualified local expert from Quito, born and raised in the city, with university studies in tourism, which allows him to offer an authentic and professional experience. We appreciate your comments about his English fluency and will continue improving our language training to ensure even better communication for future guests.
Maria Sol did a terrific job blending food, cultural and historical discussions. The food was really interesting and tasty and she catered to one of our groups vegetarian needs for the most part. We also had some good laughs. Finally, Maria left us with some good ideas on how to fill the rest of our day.
Thank you so much for your wonderful review! 😊 We’re really happy to hear Maria Sol did such a great job blending food, culture, and history, and that you enjoyed the tasting experience, the laughs, and her thoughtful recommendations for the rest of your day. It’s great to know she was able to accommodate your group’s needs as well! We’d also love to welcome you in another city. Just search on Viator: “City + Food Tour in Hidden Gems” and you’ll find us in Porto, Lisbon, Madrid, Amsterdam, Milan, Krakow, Warsaw, Budapest, Vienna, Prague, Mexico City, Cuenca, and Berlin.
As our first day in Quito we chose this tour to ease into the trip and better understand what we can expect. Wilson was our guide and communicated in advance of the tour starting in where to meet. He took great pride in not only sharing about the food we were eating (and delicious fruit drinks and coffee), but also places to visit in Quito and elsewhere in Ecuador. We were very fortunate to have a 1 on1 tour with him. The food was spectacular; fresh and delicious. Each stop provided a different experience. Highly recommend coming hungry because it is a lot of food. We ended up splitting a pernil sandwich at the last food stop. Topping it off was the cacao tasting. Some very unique cocoa combinations we’d never tried. Ended up buying nearly every flavor to take home with is. Overall, we highly rate this tour and would do it again.
We’re really glad to hear you chose this tour as your first experience in Quito and that it helped you settle into the trip. It’s great that Wilson could guide you so personally and share not only the local food and drinks, but also useful insights and recommendations for exploring Ecuador. The cacao tasting sounds like a real highlight, and we love that you enjoyed such a variety throughout the stops. We’d also love to welcome you in another city. Just search on Viator: “City + Food Tour in Hidden Gems” and you’ll find us in Porto, Lisbon, Madrid, Amsterdam, Milan, Krakow, Warsaw, Budapest, Vienna, Prague, Mexico City, Cuenca, Athens and Berlin.
As our first day in Quito we chose this tour to ease into the trip and better understand what we can expect. Wilson was our guide and communicated in advance of the tour starting in where to meet. He took great pride in not only sharing about the food we were eating (and delicious fruit drinks and coffee), but also places to visit in Quito and elsewhere in Ecuador. We were very fortunate to have a 1 on1 tour with him. The food was spectacular; fresh and delicious. Each stop provided a different experience. Highly recommend coming hungry because it is a lot of food. We ended up splitting a pernil sandwich at the last food stop. Topping it off was the cacao tasting. Some very unique cocoa combinations we’d never tried. Ended up buying a few to take home with is. Overall, we highly rate this tour and would do it again.
We had a great time with Wilson eating delicious food and getting to know Old Town. It was very helpful as the first thing we did in Quito so we could get further recommendations of what to do and see on our trip.
Our tour guide, Wilson, was very personable and knowledgeable. If you have the opportunity to do this gastronomic city tour, DO IT! Wilson took us around the history center and we had extensive conversations about the culture and history of Quito, all while enjoying delicious traditional Ecuadorian food! As a huge plus, Wilson was very prepared during the tour, as we unknowingly booked our tour during Quito’s carnaval. Long story short, the locals spray foam and coloring dyes to each other on the main plazas and streets. While mostly leaving tourist alone, we got some foam sprayed on our clothes but Wilson came to the rescue with cleaning wipes! THANK YOU Wilson for everything! Highly recommended!
Thank you so much for your amazing review! We’re thrilled you enjoyed the tour with Wilson, the delicious food, and the fun of Quito’s Carnaval. If you travel again, you can also join our tours in Lisbon, Porto, Madrid, Milan, Prague, Berlin, Vienna, Budapest, Amsterdam, Krakow and Warsaw, as well as Cuenca and Mexico City. Just search on Viator for “City Food Tour Hidden Gems” in any of these cities and you’ll find us. We’d love to host you again!
The tour was wonderful, the food spectacular, the barbecue, the chocolate, and the empanadas was delicious. The tour is special as the center of Quito is fantastic.
The tour was great! There was a good variety of foods and the tour guide was sweet. She is very knowledgeable of the area and provides good insight.
We had a great time on the food tour! It was also basically a walking tour of the city with our guide showing us all sorts of interesting historical sites along with great food and drinks!
Thank you so much! We're happy you enjoyed the food, drinks, and hidden history of Quito. If you’re traveling again, join us in one of our other cities in Europe: Lisbon, Porto, Madrid, Milan, Prague, Berlin, Vienna, Budapest, Amsterdam, Krakow, Warsaw, Brno—or in Ecuador in Cuenca! Just search City Food Tour Hidden Gems on TripAdvisor or Viator. See you soon!
