Bologna matrundtur : smaka lokala specialiteter, pasta, vin och gelato
Beskrivning
Upptäck dolda pärlor och fördjupa dig i den autentiska rytmen i bolognesiskt liv. Denna upplevelse återskapar klassiska utflykter med vänner och familj, som erbjuder över 15 provningar av den finaste lokala maten, vinet och 25 år Balsamic Vinegar. Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk pre-aperitivo, innan vi utforskar den centrala marknaden och besöker traditionella hantverksbutiker. Du kommer att smaka kallskuret inklusive Mortadella, ostar inklusive Parmigiano Reggiano med 25 års balsamvinäger och färskt bröd, allt parat med lokala viner på stadens äldsta osteria. Promenera genom den historiska stadskärnan och njut av två älskade hemlagade pastarätter, Tortellini och Tagliatelle, på en traditionell Trattoria Bolognese, perfekt kompletterad med lokalt vin. Avslutningsvis besöker vi den bästa gelaterian i stan för oförglömlig hantverksmässig gelato tillverkad sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas kulinariska traditioner som en sann lokalbo en resa du kommer att minnas långt efter den sista tuggan!
Turalternativ
Resplan
Möt Guiden som håller ett orange paraply vid Neptunusfontänen.
Njut av ett klassiskt pre-aperitivo mellanmål och ett mångsidigt tunnbröd i en charmig hantverksbutik med ett djupt lokalt arv. Här börjar vi med en kort introduktion till turen och Emilia Romagnas och Bolognas rika kulinariska traditioner. När vi går genom de smala gatorna i centrum besöker vi lokala butiker, handlar tillsammans som lokalbefolkningen och avslöjar några vanliga myter om Italienska köket, allt medan du upptäcker delar av Bologna och svarar på din nyfikenhet längs vägen
Efter shopping i tre olika lokala butiker kan vi njuta av smakprov på regionala kallskuret, ost och bröd, tillsammans med traditionella viner i Bolognas äldsta osteria, en exklusiv plats där det känns som att gå tillbaka i tiden.
Skäm bort dig med två traditionella hemlagade pastarätter dagligen tillagade med färska, lokala råvaror, tillsammans med ett lokalt vin på en bolognesisk restaurang. Emiliansk kombo, Tagliatelle con Ragu och Tortellini
Avsluta med den bästa hantverksmässiga gelato i en familjeägd butik som grundades 1976.
Höjdpunkter
Vad som ingår
Resenärers betyg
Viktig information
- Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
- Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
- Särskilda barnstolar finns tillgängliga
- Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
- Provningar kan variera beroende på säsong
- Vänligen informera oss i förväg om eventuella kostrestriktioner så att vi kan ge råd om upplevelsen är lämplig för dig.
Recensioner(946)
The walking food tour exceeded my expectations. The tour leader Elena was fantastic, very knowledgeable about the food we were tasting. I wasn't aware that traditional modena balsamic can be aged up to 150 years. We tasted one that had been aged for 24 years old and it was so good. There was much more food than I expected and my recommendation is come with an empty stomach! We went to places i wouldn't have found by myself especially the osteria, which was a very old establishment with lots of history. I would highly recommend this tour (progressive dinner, I did the 5pm tour).
Elena was terrific! Learned a lot about food in Bologna and tasted delicious food. Make sure you are hungry when you start the tour! Also wine was delicious. Thanks Elena!
Valentina F gave us a fantastic tour of local cuisine and culture. Would highly recommend for amyone wanting ti know more about Bologna’s unique food and local history
Roberta was an amazing tour guide. We tried a bunch of local foods and got a great taste of the city.
Wonderful tour by Valentina F. Very informative- great food and vibes.
A great experience, with lots of tastings and local recommendations. Steffi was a great host
Amazing food and historical information. And plenty of wines. Highly recommend
Great guide! Loved Stefania, experience was wonderful
This was such a fun tour. The food was so delicious. Stefy was a great guide! So friendly and knowledgeable. She didn’t hesitate to give more recommendations or answer questions. Great experience overall.
Valentina Fabbri was a great host, and so knowledgeable. Food was great
