Bologna Lokale Pasta Kookles, Ragu, Spritz, Wijn & Gelato
Beschrijving
Ga op een uniek culinair avontuur in de hoofdstad Food City. Ga samen met andere deelnemers de kunst van het maken van Tagliatelle pasta met authentieke ragù onder de knie krijgen, allemaal onder begeleiding van een deskundige lokale leraar. Begin met een gastvrij aperitief van Mortadella, Crescenta en Pignoletto, een perfecte ijsbreker om elkaar te leren kennen en de Italiaanse gastronomie te ontdekken in een traditionele Bolognese keuken. Vervolgens bereid je een Casoni spritz, een unieke cocktail gemaakt met lokale kruiden, die zich onderscheidt van internationale merken. Dan beginnen we met het maken van het pastadeeg met de hand, geen machines hier; jij bent de motor die energie naar de deegroller zal brengen! Met behulp van lokaal geproduceerde ingrediënten vorm en kook je je pasta, die perfect zal worden gecombineerd met onze huisgemaakte ragù. Zodra de pasta droog is, koken we het samen en combineren het met de ragù en allemaal vergezeld van lokale rode wijn! Tot slot, genieten van lokale koffie en amaro! Aarzel niet, duik in de wereld van culinaire hoogstandjes!
Rondreisopties
Hoogtepunten
Wat is inbegrepen
Beoordelingen van reizigers
Belangrijke informatie
- Opties voor openbaar vervoer zijn in de buurt aanwezig
- De ragù bereiding is niet inbegrepen in de les vanwege de beperkte tijd; de ragù is echter 100% zelfgemaakt.
- Deze ervaring is geschikt voor vegetariërs, maar is mogelijk niet geschikt voor mensen met ernstige allergieën of strikte dieetbeperkingen
- De ervaring is geschikt voor vegetariërs, maar is mogelijk niet geschikt voor mensen met ernstige allergieën of strenge dieetvereisten.
- Informeer ons vooraf over eventuele dieetbeperkingen, zodat we kunnen adviseren of de ervaring geschikt is voor u.
Beoordelingen(860)
This pasta cooking class was one of the highlights of our trip! Kate and Bia were absolutely amazing—so fun, energetic, and entertaining from start to finish. They made the whole experience feel relaxed and enjoyable while teaching us how to make fresh pasta from scratch. The drinks, the atmosphere, and the hands-on experience were all fantastic. We traveled as a family with our 12- and 9-year-old, and I wasn’t sure how engaged they would be, but they loved every minute. Kate and Leah kept everyone involved, laughing, and having fun the entire time. If you’re looking for an experience that’s delicious, interactive, and perfect for families or adults, don’t hesitate to book this class. We would absolutely do it again!
Very amazing people Luca and Gaia! Loved it! Would recommend it!
“I like all this” great class with better instructors. Much thanks to our enthusiastic instructors Gaya and Luca. The ragu was really nice!
Great cooking Experience with Luca and Gaia with our family group op ten
Excellent night with Luca and gaya.
Luke and Gaya did an amazing job! We had some lovely food. The ragu was amazing! They were very nice and we had a lovely experience!
Really good value, good fun, lots of tips and skills. Would highly recommend. Enjoyed the tutors, was fun
I thought this was really good! Our main guide was Kate”with a K”, and she was really funny and positive. I learned many things about pasta making, with a bonus of tasting 25-year-old balsamic vinegar, and using totally not rice flour to dry our pasta. It was great!
We had such a great time doing the pasta class in Bologna with Chia and Kate. They were both so friendly and made the whole experience really relaxed and enjoyable. It was fun learning to make fresh pasta from scratch, and everything was explained in a way that was easy to follow. We'd definitely recommend it to anyone visiting Bologna
Beatrice and Lucia were great. Very welcoming and hosted a great class. We made tagliatelle, and had different appetizers, drinks, dessert, etc. Super fun, they were very kind and overall a great experience.
