ウンブリア州：伝統的なオリーブオイルミルとテイスティングのガイドツアー
説明
当社のオリーブオイルは、花崗岩の臼石と油圧プレスで、周囲の景観に調和する最近建てられた美しいプラントで、伝統的な製法で最初のコールドプレスで抽出されます。 また、2,000平方メートル以上の緑豊かなエリアには古代のオリーブの木が点在しています。 弊社の提案にはスピーカー付きオイルミルのガイドツアーが含まれています（イタリア語語、英語、フランス語語 ） ： -オリーブオイルの誕生経緯：伝統的な製法であるファーストコールドプレス製法を用いて、果実からオイルまで、すべての段階の製造過程を詳細に記述。 他の抽出方法との比較； -非常に高品質のオリーブオイルが生まれる仕組み：オリーブオイルの品質に直接影響する、生産のさまざまな段階や貯蔵プロセスで採用されている方法の説明。 TASTING 薪焼きパンでその場で作るブルスケッタ：クラシカル（EVOオイル＋塩）とニンニク添え 飲料：赤ワイン&ウォーター
ツアーオプション
旅程
ゲストは、オリーブオイルの世界を発見し、その歴史と文化を学び、健康と味覚に有益な効果を評価する、感情的な体験を楽しむことができます。 オイルミルのガイドツイタリア語語、英語、フランス語語） : オリーブオイルの誕生の経緯 : 伝統的な製法である初冷圧搾により、果実から油に至るまで、製造工程の全段階を詳細に記述。 他の抽出方法との比較； 非常に高品質のオリーブオイルが生まれる仕組み：品質に直接影響する、生産・貯蔵プロセスのさまざまな段階で採用されている方法の説明。Q& 薪焼きパンで味わうブルスケッタ： クラシック（オリーブオイル＋塩）とニンニク入り。 飲み物 : 地元の赤ワイン＆水。 どちらの提案もご要望に応じて特定のニーズに合わせて調整できます。 訪れる価値のある美しい近くの場所（モルッチア城、サン・フェリーチェ修道院、何世紀も続くマッチャーノのオリーブの木）へお客様をお連れします。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 車いす対応
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 介助動物の同伴可
- 幼児用の座席があります
- 送迎は車いす対応です
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- アルコール飲料は18歳以上の旅行者にのみ提供しています。 18歳未満の未成年の旅行者にはノンアルコールドリンクが提供されます
レビュー(5)
This was absolutely fantastic - we learned so much about traditional olive oil production in Umbria, from a fourth generation olive oil producer on his family’s farm. There is probably nothing that Enrico at Frantoio del Sero doesn’t know about how to grow olives, how to process and press them, and how to use his beautiful green liquid to its best. We were expertly guided through how olive trees grow and are harvested, gazing at some of his trees outside the mill. We then went inside and talked about how the olives are processed and the various by products that come from the pressing process. We then had a tour of the mill, each step of the labour intensive process explained… and then came the opportunity to taste his wonderful oil! We met his sister, also in the family business. We particularly appreciated his patient answering of questions, whilst discussing the many difficulties of carrying on this important and historic tradition, whilst balancing climate change, modernisation of production and the usual struggles any farmer faces when growing food. He was so friendly and knowledgable - I cannot recommend this enough to anyone who might be interested in traditional Italian methods! An absolute gem of a tour.
We had a wonderful experience with Enrico on this tour! We enjoyed it so much and the olive oil was amazing!
Extremely comprehensive and impressive tour of a traditional olive oil mill. Enrico was fantastic. And the olive oil was great - we were able to taste it with bruschetta and separately as well.
Enrico took a lot of time to show me the beautiful plantation and the really impressive oil mill and explain everything. Even if you have visited another mill before, you certainly haven't seen such a handcrafted production process. The subsequent tasting was extraordinarily delicious and with a good conversation with Enrico very personal and friendly. All in all a great experience that is highly recommended! PS: take a bottle of the particularly good and really valuable oil with you!
What a fantastic tour of the Olive Oil Mill and so informative. I would recommend anybody to go . We had the tasting session , which I highly recommend too.
