タンジェ・テイスティング・フード・ツアー(15+テイスティング)

15+テイスティングの昼間のごちそうツアーは、タンジェの古いメディナをとおして、ゲストを料理の冒険に誘います。 プロのフードガイドチームが丁寧にキュレーションし、この体験は街の豊かな地元の味とストリートフード文化を祝福します。 始める前に、ツアーは本格的な郷土料理を反映しており、タンジェの屋台や小さな飲食店という性質上、残念ながらすべての食事制限に対応することはできません。 以下は、この体験が自分に合っているかどうかを判断するための、正直な概要です。 ✓ ハラール食（すべてのテイスティングが適している ） 、 ✓ 軽度のグルテン不耐症（3～4回のテイスティングが不適 ） 、 乳糖不耐症（1～2回のテイスティングが不適 ） 、 ✓ 魚介類不耐症（1～2回のテイスティングが不適 ） 、 ✖ セリアック（グルテン痕跡ありとして推奨されない ） 、 ✖ ナッツアレルギー（ナッツ痕跡ありとして推奨されない ） 、 ✖ ベジタリアン（4～5回のテイスティングが不適 ） 、 ✖ ビーガン（10～11回のテイスティングが不適 ） 、 ✖ 重度のアレルギー（トレースなし／交差汚染ありとして推奨されない）

タンジェは常に手の届かないところに存在していた。 アフリカとヨーロッパの均衡の取れた都市。 1世紀以上にわたり、芸術家、作家、音楽家、外部の人々を魅了してきた。 しかし、神話や有名な名前を超えたところにタンジェの本当の表現はあり、それは食べ物です。 この4時間の夕方の散歩は、グラン・ソッコから始まり、メディナの白塗りのレーンに滑り込むまで、街が生きている姿を辿ります。 途中、味も展開。 新鮮な牡蠣は、マルシェ・セントラル・ド・ポワソンで揚げられる。 温かいホブズをちぎってクリーミーなジュベン・ベルベルチーズにつけ、山蜜と濃厚なアムルーで甘く仕上げた。 共同オーブンで牛肉と一緒に一晩炊き上げたファバ豆は、想像を絶するほど濃厚で満足感があります。 繊細なワルカペストリーのシートは手作業で成形され、スパイスと香りが効いた自家焙煎コーヒーはモロッコの伝統的なペストリーと一緒に注がれる。 15種類以上のテイスティングがあり、この体験は海岸沿いの都市の料理シーンにおけるクラッシュコースとして設計されています。

グランドソッコの待ち合わせ場所で、料理の探索は終わります。 新しい思い出と知識と自信でモロッコを飽きずに食べ続け、ツアーを締めくくります。