Rioja Uncorked : サン・セバスティアンのプライベートワイン体験

葡萄畑と広く開けた風景に囲まれたリオハ・アラヴェサのブドウ畑で一日をスタートします。 ゆっくり見て回り、土壌や気候、リオハがリオハの味である理由などを語ります。 グラスはまだありません。新鮮な空気と景色、そしてこれから味わうワインの背景にあるストーリーだけです。 絶景ストップ・試食なし

そして、リオハのモダンなワインストーリーが本当に盛り上がったハロへ。 フランス語のワインメーカー、鉄道路線、そして小さな町がスペインで最も重要なワインの中心地となった経緯についてお話しします。 ここでは、2つの伝統的なワイナリーでガイド付きテイスティングを楽しみ、リオハの古典的なスタイルを味わい、これらのワインがスペインを世界のワインマップに載せる理由を理解します。 ガイド付きワイナリー試飲2回付き

次の目的地は、ブドウ畑に囲まれた小さな村サマニーゴです。何世紀にもわたってワインは生活の一部でした。 家族経営のワイナリーでは、この地にルーツを持つ栽培者が17世紀に遡るワインを試飲。 これは人間的なスケールのリオハ ― ― 個人的で正直で、個性に溢れている。 ガイド付きワイナリー試飲付き

最後のテイスティングは、小さな独立したワインプロジェクトで知られる活気ある村、ラバスティダで行われます。 ここでは、新しいアイデア、新鮮なエネルギー、そして伝統に対する違った見方など、リオハが今日どのように変化しているかを示すワインをテイスティングします。 昼食前に村を散策し、その雰囲気を楽しむ時間があります。 ガイド付きワイナリー試飲付き

これまで味わったこと、話したこと、すべてをラバスティダでまとめ、一日を終える。 ランチはゆったりとくつろげる雰囲気で、地元産の優れた食材を使った当店だけのメニューをご用意しております。 ラムチョップのサーミエント焼きのような料理が期待されます。サーミエントって聞いたことある？ （葡萄の伐採を燃料に使ったもので、そう、違いを生むのです） 季節の名物料理と定番のゴクスアデザートが続き、リオハのワインと合わせます。 腰を据えてメモを比べ、テイスティンググラス越しにリオハを楽しむひとときです。 ランチとワイン付き