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Viator · プライベートツアー

メデジン近郊の家族経営の農場でのプライベート半日コーヒーツアー!

4.9(109)Medellin1 時間
VIATOR4.9(35)TRIPADVISOR5.0(74)

説明

長距離ドライブの手間をかけずに、コロンビアの豊かな伝統的なコーヒーづくりを体験してください。私たちのツアーでは、メデジン郊外の家族経営の農場へご案内します。この農場は、絵のように美しいコーヒー農園に囲まれ、青々としたトロピカル フルーツと雄大なアンデス山脈に囲まれています。 さらに、当社は特別なツアーの提供を専門としており、お客様に真に格別で思い出に残る体験を提供することを保証します。当社のすべてのツアーには専用送迎サービス、現地ガイドおよびバイリンガルガイドが含まれます。より良い、より個人的な体験を提供するため、大規模なグループ ツアーは避けており、自由に質問したり、好みに応じてツアーをカスタマイズしたりできます。 サクランボの摘み取りから豆の焙煎まで、コーヒー製造プロセスのあらゆる段階を学びます。このツアーは、コロンビアコーヒーの真髄を体験したい方に最適なオプションです。

ツアーオプション

メデジン近郊の家族経営の農場でのプライベート半日コーヒーツアー!
  • 送迎を含む

旅程

180

1) 快適なプライベート交通機関でAirbnb/ホテルまでお迎えした後、メデジンの南にある美しい田園地帯に向かい、市内からわずか20分で、別の景色を見ることができます。メデジン周辺の活気に満ちた生き生きとした生活を吸収します。 2) 間もなく、さまざまな作物が生い茂る自然の美しさに囲まれた、豪華な小さなコーヒー家族農園に到着します。そこでは、コーヒー作りの全プロセスを最初から最後まで体験できる本格的なコーヒー体験をすることになります。コーヒーの木をカップに。アンティオキアの美しい風景に囲まれれば、コーヒー製造の芸術と科学についてより深く理解できるでしょう。さくらんぼの摘み取りから豆の焙煎まで、シンプルな一杯のコーヒーを作るために費やされる複雑さ、大変な作業、そして献身について学びます。

通過ポイント

3) コーヒーの素晴らしい世界についてすべて学びます!コロンビアでは、コーヒーは単なる飲み物ではなく、文化遺産であり、誇りの源です。コーヒーが摘まれた瞬間からカップに届くまでの、魅力的なコーヒーの旅をご案内します。 しかし、同じ量の水とコーヒー豆を使用して、方法を変えるだけで、コーヒーの中に作り出されるさまざまな風味と香りを発見するために、いくつかの準備方法も試します。すごいですね! これが私たちが見るプロセスです: 摘み取り:コーヒー摘み取り人が最も熟したコーヒーチェリーだけを慎重に選ぶところから、旅が始まります。これらのチェリーは、収穫の準備ができていることを示す濃い赤色をしています。 果肉除去:チェリーが摘み取られたら、コーヒー豆を抽出するために処理する必要があります。ここで果肉除去段階が始まります。チェリーは機械に投入され、外皮と果肉が取り除かれ、中の貴重なコーヒー豆が現れます。 次へ...

通過ポイント

発酵: コーヒーチェリーの果肉を取り除いた後、発酵と呼ばれる工程を経ます。この工程は、コーヒー豆の風味を高めるために不可欠です。果肉を取り除いた豆は、果肉がまだ少し付いたまま、発酵タンクまたは樽に入れられます。果肉に自然に含まれる酵素が魔法のように働き、残っている粘液を分解し、コーヒーの風味に複雑さを加えます。これは、豆を特別なソースに漬け込むようなもので、豆に独特の味の特徴を発達させます。 洗浄: 選択した時間発酵させた後、コーヒー豆にはまだ粘液と呼ばれる粘着性の残留物が残っています。これを取り除くために、豆は水で徹底的に洗浄されます。これは、次のステップに備えて豆をきれいにするのに役立ちます。豆にさわやかなシャワーを浴びせて、きしむほどきれいになるようにするようなものです。

通過ポイント

乾燥: コーヒー豆を乾燥させます。暖かい太陽の光をたっぷり浴びるため、大きなパティオや一段高いベッドの上に薄く敷き詰められています。乾燥するにつれて、豆は徐々に水分を失い、独特の風味が生まれます。 脱穀:豆が乾燥したら、脱穀プロセスの準備が整います。これには、豆を保護している外側のクッキングシート層を取り除くことが含まれます。機械または伝統的な方法を使用して豆を羊皮紙から分離します。 焙煎: ああ、最後の最もエキサイティングなステップです!コーヒー生豆を丁寧に焙煎して仕上げます。ここで魔法が起こり、豆が変化し、驚くべき香りと風味が解放されます。焙煎は正確な温度管理と専門知識が必要な芸術です。豆は緑色から茶色に変わり、焙煎度合いに応じて風味が変化します。それは、キャンプファイヤーでマシュマロを焼き、色の変化を目撃し、おいしい結果を味わうようなものです。

通過ポイント

そして、それができました!コーヒーチェリーが摘み取られた瞬間から、私たちが知っていて大好きな香り豊かな豆に変わるところまで、その旅は細心の注意、職人技、そして情熱で満たされています。したがって、次回コロンビアコーヒーを飲むときは、その背後にある複雑なプロセスを思い出し、この素晴らしい飲み物を一口一口味わってください。

ハイライト

軽食
個別の移動手段
コーヒー/紅茶

含まれるもの

含む
軽食
個別の移動手段
コーヒー/紅茶

集合場所と時間

*コーヒー畑を散策する時に長ズボンを持っていくことを推奨

旅行者の評価

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重要情報

  • 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
  • 介助動物の同伴可
  • 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
  • あらゆる体力レベルの方に適しています

レビュー(109)

N
N4221EXisabellac
July 29, 2026
Brilliant coffee farm tour

One of the best tours we've done. Juan Carlos picked us up right on time, his English was excellent, and he gave us a great overview of the history and culture behind the coffee. We especially loved meeting Don Antonio, the original farmer, and hearing about his life and methods directly from him. We also picked beans ourselves, tried roasting and grinding, and sampled several different coffee preparation styles. Everyone made us feel very welcome.

G
Georgia J
May 27, 2026
A fabulous experience that taught us a lot about the coffee process and tasting all the different varieties was amazing!

We were greeted with a warm welcome from our tour guide Carlos who picked us up from our accommodation. Throughout the drive to the coffee plantation he gave us a running commentary of the area and the history and pointed out significant landmarks along the way. A great start to our private tour outside Medellín and easy to understand as his English is excellent. The area where the plantation was, was very narrow and steep and felt very safe with Carlos driving. The tour was a real education for both of us as we learn a lot about the processing of coffee from planting, picking and all the different processes it goes through to reach its flavour and of course all the tastings, were amazing - so knowledgeable and informative. The snack at the end with the coffee was delicious and for me gluten free. A great way to finish an amazing experience. We were also able to buy some organic coffee there which has true meaning after picking the coffee amongst the plantation!

D
Debby_I
March 31, 2026
Exquisite Experience!

Our family of six had a spectacular time visiting this farm with Carlos as our guide. In addition to being a walking encyclopedia on the topic of coffee, he knows Medellin and was able to help us better understand the city as he drove us to and from the farm. The experience of better understanding coffee - from seed to processing to tasting - exceeded all of our expectations. Every step of this tour was given with exquisite thoughtfulness and care. I think part of that comes from doing it again and again and having had the chance to perfect it, but for us we felt like the first and favorite customers ever - not a hint of being part of a touristy grind. Carlos and Juan Pablo, who assisted Carlos once we got the farm, seemed truly enthusiastic to share their passion for Colombian coffee with us. Also, this farm is in a breathtakingly beautiful location. I don't think any of us will ever look at or taste coffee the same way again. Be sure to bring plenty of cash so you can buy their products (which they never pushed, we inquired and bought) as well as to tip. We left this tour high on coffee and life. Truly a highpoint of our trip. Thank you Carlos, Juan Pablo, and all at the farm!

F
FellowTraveler800574
March 15, 2026
Great experience!

Juan Carlos took exceptional care of our family and patiently answered all our questions. We had a wonderful time learning about the coffee process at this family run coffee farm.

T
TROY_R
January 18, 2026
This was such a special...

This was such a special experience! After multiple coffee-oriented tours across the globe, this was the most in-depth and interactive we've been on by far. From the planting, to the harvesting, to the drying, to the roasting, to the packaging and all the little details in between - we left with a wealth of knowledge no other tour had ever provided us. It was so cool to actually participate in so many of these steps hands-on, and the coffee tasting of the different brewing methods was fascinating! Our guide Carlos was amazing and such an amazing addition to our day on the farm. Would highly recommend this tour to anyone visiting Medellin!

T
T315ZYmichaell
November 26, 2025
A must even if you don't drink coffee

This coffee tour was THE BEST! Partly due to our great tour guide Juan Carlos and partly due to the farm owner. I cannot express what great experience this was. Because we had time after and Juan Carlos was flexible, we added a tour of the community 13. I wouldn't do this on my own as it is very crowded and too much and having a guide made it digestible. We also went on the cable car... again having a guide to point out the interesting details was the way to go. The mass transit system was very clean and very safe. This might have been the best tour in Medellín.

D
dineshr986
September 22, 2025
Great small coffee farm experience

My brother and I went on the half day tour with our guide Carlos. It was a great experience in which we learned different brewing methods, the hisory of coffee and the production of the coffee bean process. The scenery was beautifull and the farm was run by a very friendly and warm family. Carlos was a great guide who accompanied us during the entire process and made it an unforgetable experience.

D
Dinesh_T
September 15, 2025
Excellent Family farm coffee experience

Excellent experience. Fantastic guide who is very knowledgeable and friendly. The owners are a very warm family. An excellent way to learn about the coffee process.

R
Roland_B
September 3, 2025
Wonderful Coffee Experience

This coffee tour was an amazing experience just outside Medellín. The farm is beautiful, and Juan Carlos explained not only the coffee-making process but also shared insights about the city and culture. I really enjoyed the demonstrations, the farm and processing tour, and the delicious snack of banana with cheese and guava jam. The owner’s family was so welcoming and made the whole visit feel personal and relaxed. A perfect mix of learning, scenery, and hospitality — highly recommend!

R
Roland B
September 3, 2025
Wonderful Coffee Experience

This coffee tour was an amazing experience just outside Medellín. The farm is beautiful, and Juan Carlos explained not only the coffee-making process but also shared insights about the city and culture. I really enjoyed the demonstrations, the farm and processing tour, and the delicious snack of banana with cheese and guava jam. The owner’s family was so welcoming and made the whole visit feel personal and relaxed. A perfect mix of learning, scenery, and hospitality — highly recommend!

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