ゴアのパンジムフードウォーク
説明
パンジムでのこのフードウォークは、ポルトガルの影響と活気あるインドのスパイスが楽しく融合したゴアン料理の本質を深く掘り下げたものです。これらの味に精通した地元の専門家が指導します。 一般的な観光地を避け、隠れた宝物や家族経営のレストラン、本物のゴアンが食事をする地元のお気に入りなどをご案内します。 特徴的なゴアンスナック、伝統的なデザート、爽やかな地元のドリンクなど、一般的なレストランメニューにはない料理を見つけることができます。 パンジムの魅力的な通りを散策し、インド・ポルトガル建築を鑑賞し、街と料理に活気を与える魅力的な物語に耳を傾けましょう。
ツアーオプション
旅程
活気に満ちた絵のように美しいフォンテイナスのラテン地区から旅が始まります。 色とりどりの家々や魅力的な路地を案内するガイドが料理の冒険の舞台をご案内します。 Goan Confectionery & Chaiは、趣のある伝統的なベーカリーである最初の停留所です。 ここでは、スパイスの効いた強めのゴアンチャイと完璧に調和した楽しいベビンカ（ゴアのレイヤードケーキの最高傑作）でゴアンスイーツの世界へ飛び込みます。 ここにポルトガル語の五庵菓子の影響が紹介されている。
魅力的な裏通りをナビゲートし、訪れる人に見過ごされがちな地元の人気スナックの店へ向かいます。 Pattoleos & Ros Omelette（サンプリング ） ： ユニークなパトレオ、ターメリックの葉で蒸した甘いお米の小包、または象徴的なロスオメレットのサンプル、スパイシーなチキンシャキューティのグレイビーをふわふわのオムレツに注ぎ、地元のパン（パオ）と一緒に提供する。 屋台の舌鼓文化や地元の定番料理を紹介する。 ローカルビバレッジストップ : 爽やかなソル・カディ（コクムを注入したココナッツミルクドリンク）で喉の渇きを癒してください。
賑やかなパンジム・ミュニシパル・マーケットの横を通り、新鮮な食材、スパイス、そして地元の生活が感覚的に過剰に感じられるでしょう。ゴアン料理を形作る食材について語り合います。
伝統的なゴアン・スイート・トリート : 地元の大切なベンダーによる、季節の楽しみでフードウォークを締めくくります。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
レビュー(5)
Very knowledgeable and very friendly Guide. I learned a lot on the evening, enjoyed the food and drink, and discovered more about the area and country. Thank you so much for your very friendly and very professional guidance
Enjoyed a very tasty and informative food trail tour. We got to experience different types of Goan food, visited different establishments, and heard the tales about food in Goa. Our guide was extremely friendly, engaging and very passionate with all her knowledge. I would highly recommend this tour.
This visit was really good, the local guide is extremely knowledgeable and so lovely. She took as around Go and to special places to try the Goa delicious food! I’m Portuguese and was amazing to see the remanesce of the Portuguese culture. I strongly recommend this tour with Amreen.
We were in Goa and tried the food walk. It was an amazing day. Our guide was awsome and introduced us a mix of Portuguese and local Goan cuisine. We went to multiple food joints and it was a great experience. The places were all interesting and each had a specialty.
It was a great food walk. We got to taste the food steet of Panjim ranging from Portuguese and Goan delicacies. The guide also helped us understand the food culture of Goa. Her selection of joints where we tasted the food was awesome. I would definately repeat this wall again!
