オアハカ：イエルベ エル アグア、ミトラ、メスカルの 1 日ツアー

樹齢2000年を超える千年樹木を訪れてみてください。それはアウエウエテという木で、世界で最も太い木の一つとされています。

オアハカ州で最も印象的な自然景観の一つを発見してください。 イエルベ・エル・アグアは、ミネラル豊富な水が何千年もの歳月をかけて流れ込むことで形成された、石化した滝の集まりである。 シエラ・オアハケーニャの壮大な景色を堪能し、トレイルを散策し、ご希望であれば天然の鉱泉プールでリラックスしながら、このユニークな場所の歴史や地質について学ぶことができます。

オアハカ州で最も重要な遺跡の一つであり、サポテカ文化の古代儀式中心地であったミトラを探索しましょう。 メソアメリカでは他に類を見ない、精緻な石のモザイクで装飾された壮麗な宮殿を探索し、メキシコで最も魅力的な文明の一つであるメキシコの歴史、伝統、そして遺産を発見してください。

伝統的なレシピと地元の食材を用いて調理された、オアハカ料理の最高峰を堪能できる美味しいビュッフェをお楽しみください。 モレ、トラユダ、地方のシチュー、手作りのトルティーヤ、ケシージョ、豆料理、ご飯、自家製サルサなど、様々な定番料理に加え、季節限定メニューもお楽しみいただけます。 温かい雰囲気の中で、オアハカの本格的な味を発見できる、特別な食体験です。

テオティトラン・デル・バジェの織物芸術を体験してください。ここは、手織りのウール絨毯の生産で国際的に知られるサポテク族のコミュニティです。 紡績や天然染料を使った染色から、伝統的な織機を使った織りまで、職人の手仕事の工程を学び、ミトラの透かし彫り、自然、そしてサポテカ族の世界観からインスピレーションを得たデザインの意味を理解しましょう。 何世紀にもわたる歴史、創造性、そして伝統を今に伝える体験。

レイ・デ・マタトランの職人蒸留所を訪れ、メスカルの世界に浸ってみませんか。 リュウゼツランの収穫から石窯での調理、粉砕、発酵、蒸留に至るまで、伝統的な製造工程について学びましょう。 体験の最後には、様々な種類のメスカルをガイド付きで試飲していただきます。そこでは、オアハカを代表する飲み物の一つであるメスカルの香り、風味、そして奥深い味わいを堪能していただけます。