ヒオスの中世の村でマスティハと料理ツアー

豊かな工芸の伝統で有名な村アルモリアの職人の心を探索しましょう。 地元の職人が代々受け継いできた技法で絶妙な陶芸を生み出す伝統的な陶芸工房に足を踏み入れる。 その芸術性を間近で目撃し、それぞれの作品の背景にある物語を発見してください。 では、地元のユニークなパスタ製品が情熱と正確さで製造されている家族経営のパスタビジネスをご覧ください。 島のパスタ作りの遺産について学び、革新と伝統の出会いをご覧ください。 職人技、文化、地元の起業家精神が完璧に融合

ヒオスで最も魅力的な中世の村のひとつ、メスタのストーリーブックの美しさに足を踏み入れてみましょう。曲がりくねった石の路地と何世紀も前の建築が忘れられない雰囲気を作り出しています。 完璧に保存されたこのマスティホリアを散策し、タイムスリップした気分を味わいましょう。 その後、村の要塞化された壁に囲まれた魅力的な地元のカフェで休憩し、黄金色に輝く蜂蜜を垂らしたルークーマデス（伝統的なギリシャの生地のパフ）を完璧にパリッと仕上げたプレートを味わいましょう。 一枚一枚が嘉南の伝統や村の生活とつながるポストカードのような雰囲気の中で、この甘いひとときを心ゆくまでお楽しみください。

ヒオスで最も雰囲気のある中世の村のひとつ、オリンポイの時を超えた設定で、シンプルな贅沢のひとときを味わいましょう。 石畳の路地を散策し、要塞化された建築を鑑賞してから、絵のように美しい村の一角に落ち着きましょう。 ここでは、暖かく焼きたての村パンと、クリーミーな地元のチーズ、太陽に照らされたチアンのトマトをお楽しみいただけます。素朴でありながら、島の料理のルーツを尊重した格調高いテイスティングです。 オリンポイの吹き抜けの壁に囲まれてアルフレスコ画を堪能すると、本格的な味わい、ゆっくりとした瞬間、そして場所との深いつながりというキオスの真骨頂を体験することができます。

ヒオス島の伝説的な樹脂 ― ― 「ヒオスの涙」として知られる ― ― が何世紀にもわたって栽培されてきた、ヒオス島南部のマスティハの森へ。 彫刻的なマスティハの木の間を歩き、この珍しく貴重な天然物を収穫する、緻密で時間をかけたプロセスについて学びましょう。 木々の眼下に広がるこの穏やかな雰囲気の中で、職人のスイーツやリキュールから洗練された料理まで、このユネスコ認定の文化財の本質を浮き彫りにするために入念に準備された、マスティハをベースにした卓越したテイスティングをお楽しみください。 目の肥えた旅行者のために設計された親密な感覚体験。

1日の締めくくりはコミビーチでのんびりと海辺のランチ。 砂に足を突っ込み、目の前にエーゲ海がきらめく中、本格的な島料理をお楽しみください。温かい村のパン、クリーミーなチーズ、太陽で熟したトマト、季節の野菜、グリルまたはスロー調理された肉、そしてもっと地元のレシピがあります。 各料理は、キオスの季節の恵みを称える、信頼できる地元の料理人によって丁寧に調理されています。