マドリード・フードツアー: 地元の人とのタパス、飲み物、歓喜

マドリードの郷土料理体験の世界に飛び込む3.5ロングウォーキングフードツアーにご参加ください！ 各レストランの美味しい料理とタパスだけを試していただきます。 ワインや地ビールを飲みながら、ハードワークだけでなく、喜びや社交生活、リラックスした瞬間など、このユニークなライフスタイルを感じることができるでしょう。 マドリードの最も美しい通りを歩き、最も有名なモニュメントの横を通ります。一方、マドリードの歴史と文化については、現地のエキスパート家が洞察します。 ここで紹介するテイスティングは、季節や提携先の在庫状況により変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

スペイン語の首都でもっとも古い劇場であるスペイン劇場や、闘牛士がコリダスの際に宿泊したレイナ・ビクトリア・ホテルなど、豪華な建物が建ち並ぶサンタ・アナ広場で、料理の冒険を始めます。 ドラマティストのペドロ・カルデロン・デ・ラ・バルサや詩人のフェデリコ・フェデリコ・ガルシア・ロルカなど、スペイン語の著名人のスタチューも見ることができます。 ここでは、地元のエキスパート家に会い、最初の停留所に向かいます。ここでは、おいしい地元のタパスをお楽しみください：ガーリックとコショウで作るスパイシーなソースで味付けされた、おいしくて柔らかいエビのガンバスアルアヒージョ。

この最初のご褒美の後、ノーベル賞作家ジャシント・ベナベンテにちなんで名付けられた活気ある広場、ジャシント・ベナベンテ広場の近くへ向かいます。 近くのタパスバーでは、スペイン語料理を代表する一品、ジャガイモのトルティーヤを食べます！ シェアするのにぴったりのトルティーヤは、卵とジャガイモ、時にはタマネギで作る厚焼きオムレツ。 スペイン旅行中に見逃せない。

マヨール広場はおそらくスペイン語の首都の象徴のひとつであり、バロック様式になった真の必見スポットです。 ランデブーや発表、お祝い事が行われるなど、昔から歴史的な意味に満ちた場所である。 近くのバーでは、スペイン語の屋台料理の定番、有名なボカディージョ・デ・カラマーレスを食べます。 共有されるのが理想!

次の目的地に向かうと、イラストレーターのアントニオ・ミンゴーテが描いた、19世紀末から20世紀初頭のマドリードの生活風景を描いたアート作品を見ることができます。 そして、この地元のストリートアートの紹介の後、マドリードの伝統的なコールドカット、この地域の豊かな料理遺産の美味しいショーケースをお楽しみください。 風味豊かな硬化豚の「セボ」はスパイスの絶妙なバランスが自慢で、豚ロースのマリネで作る「ロモ」は柔らかく口どけのよい味わい。 鮮やかなパプリカを染み込ませたチョリソーは、スペイン語料理の定番で、どんな料理にもスモーキーなキックを加えます。 味付きサラミのサルシコンは、しっかりとした味わいと満足感のある食感が絶品です。 タパスのスプレッドの一部として楽しむことが多いこのコールドカットは、パリッとしたパンとワインのグラスと見事にマッチし、地元の人々や観光客の間でも好まれています。

マヨール広場近くの小さな広場で料理の冒険を終わります。スペインでは一日中食べられるTHEデザートが見つかります。 チュロスは、寒い日に最適な、ホットオイルで揚げた長い形のドーナツに、カップ入りのホットチョコレートを添えた料理です。 夏は、地元の食材を使ったフレーバーをたっぷり使ったアイスクリームに舌鼓。