カターニア・シチリア通りフードツアー： Do Eat Betterによる小グループ
説明
シチリアで最も賑やかで魅力的な都市の1つである活気ある通りを旅する歴史あるシティフードツアーで、カターニアの味を堪能してください。 大胆で伝統的なシチリアの味から最高級の地元産ワインまで、地元民に愛される料理を味わってください。 すべての停留所は、本格的なシチリア料理の伝統を紹介し、最高の地元の飲食店を紹介し、忘れられない食の経験を作成するために慎重に選択されています。 ガイドは地元の情熱的な「食通」で、フレンドリーなエキスパートがインサイダーのヒントを伝え、各料理について説明し、一口一口の歴史や物語を明らかにします。 Do Eat Better Experienceツアーは、質の高い美食と没入型の文化的な散歩を組み合わせたもので、シチリアの本当の生活を味わうことができます。 個人で本格的な体験ができるよう、少人数グループのみの参加を歓迎しています。そのため、すべてのゲストは、私たちの十分な注意とガイダンスを受けています。 ツアーは常に英語とイタリア語で催行されます。その他の言語はリクエストに応じてご利用いただけます。
ツアーオプション
旅程
最初に立ち寄るのは、オーベルジンを中心とした野菜をトマトソース、セロリ、玉ねぎ、オリーブ、ケーパー、砂糖、酢で味付けした、鮮やかなフライド野菜のシチリア風カポナータ。 カポナータは地中海を渡って数え切れないほどのバリエーションがあり、現在ではサイドや前菜として供されるのが一般的ですが、18世紀からはメインコースとしても楽しまれました。
フライドフィッシュコーンを試すのに、地元の市場ほど良い場所はありませんか？ 釣れたての魚を完璧に揚げた、さまざまな種類の魚が詰まったおいしいコーンに舌鼓。 あるいは、別の地元の屋台料理を楽しむこともでき、市場の活気ある味を本当の意味で味わうことができるかもしれません。
ツアーを続けると、パフペストリーでできた素朴なシチリアのペストリー、カタネーゼ・シポッリーナ（Catanese cipollina）を味わいます。 カタナのロティサリーの定番で、最初の一口目からおいしく、パリッとしたフレーク状の外観は、温かく香ばしく、ほんのり甘いフィリングに道を譲る。
ツアーを続けると、カルトッチャータの試食もできます。 このカタルーニャ名物は、詰め物、香り、風味豊かな素朴なペストリーです。 シチリアのロティサリーの定番で、小さな焼いたカルツォーネに似ているが、背が高く、柔らかく、空気を含んだ生地が際立っている。
最後はシチリアの甘いお菓子でツアーは締めくくられます。 クリーミーで甘いリコッタのミックスが詰まった象徴的なクリスピー・ペストリー、カンノーリに、砂糖漬けのフルーツやカリカリのピスタチオ、ダークチョコレートチップを添えることが多い。 または、夏の暑い午後に涼むのに最適な、爽やかなアイスデザート「シチリアのグラニータ」をお試しください。 新鮮なフルーツ、砂糖、氷でシンプルに作られ、豊かな料理の旅を高音で締めくくる、軽やかで風味豊かな味わいです。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- 介助動物の同伴可
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- ツアー中、ガイドは英語とイタリア語の両方で話す場合がありますのでご了承ください。
- 安全上の理由から、重度のアレルギーや命に関わるアレルギーをお持ちのお客様は残念ながらご参加いただけません。
レビュー(491)
Fantastic! Loved the history explained by a local as opposed to just reading it. Wonderful!
It was very informative and a tasty tour. Getting to walk a bit then sit and enjoy local specialties was great.
We had a lovely. Ight hosted by Carolina. She shared her knowledge about Catania’s history and the about the delicious foods we tried. It was an enjoyable even
Allegra was an awesome and informative and fun guide! I like how she answered every question and engaged us by asking us questions about ourselves. Great tour, and great food and company!
Allegra was absolutely incredible! Knowledgeable and so kind! Gave us a truly fantastic experience!
Giuseppe was an incredible guide! He was friendly, knowledgeable, and was accommodating to end a little early due to our cruise port time constraint. We ate SO much food on this tour with large portions so it was definitely worth it. I highly recommend this tour, especially with Giuseppe, the Palermo native!
A great experience, we really enjoyed every moment of it. Our tour leader, Allegra, is a very sweet and amazing person and made the experience very enjoyable.
It was a nice experience and we tried a lot of local food. Our guide Allegra was so nice
Our guide was Luca and he was excellent. From the details about the food and history, to his candor in answering questions. We learned a lot about the culture of Catania and Sicily, plus the differences that make each of these groups special and interesting. Compared to our food tour in Palermo, I felt the choices of restaurants were higher quality or perhaps Catanian food is just that much better...
Allegra is a communicative, insightful, and engaging tour leader that showed us excellent food, gave historical information, and gave us local tips on what to do around the city. Loved her and this tour!
