モンテファルコでの 4 種類のワインの試飲
説明
ボカーレは、地域、環境、そして何世代にもわたってそこで働き、暮らしてきた人々を尊重した高品質のワインの職人による生産の証です。 同社は2020年にオーガニックへの転換を開始しました ブドウ畑では除草剤は使用されず、土壌は機械的処理、浸食、洗い流しを減らすために列の間に草が生えています。ブドウ畑は緑肥技術、一般的にはそら豆で処理され、土壌の肥沃度は化学薬品を使用せずに有機肥料とミネラル肥料で再統合されます。 セラーでは土着の酵母のみが使用され、精密ろ過も安定化も行われません。得られたワインは、環境サイクルと地域の自然な姿勢を尊重した職人のプロセスの結果です。 同社は10ヘクタールをカバーし、そのうち6つはブドウ畑で、年間平均35,000本を生産しています。
ツアーオプション
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- 介助動物の同伴可
- 幼児や小さなお子様は乳母車やベビーカーに乗せることができます
- すべてのエリアは車いす完全対応です
- あらゆる体力レベルの方に適しています
- 車いす対応
レビュー(3)
Valentino is a great host, we sampled four of his red wines, all of which are excellent and tasted better with each bottle. We were told about the family history of his organic vineyard and how he had chosen to make changes to go green. As he had sold out of their white wine Valentino gave us the opportunity to sample his Grappa, which was delicious. A perfect vine tasting experience and very reasonably priced.
Many thanks Raoul for coming in Montefalco, see you soon!
It’s a smaller family run winery that produces gorgeous wine and a smaller amount of very special olive oils . Valentino is knowledgeable of course but also patient , charming and has a great sense of humor . It was our favorite winery tasting / tour . FYI - if you book the 12 noon tasting it’s literally a tasting , not normally the tour of the vineyard , the barrel room and the fermentation vats , etc . Valentino was kind enough to take us through the aforementioned parts but it’s not part of the 12noon tour normally .
Many Thanks Robert , was a pleasure have you here!
