ベイルート・ストリート・フードツアー|4つの近隣エリア·オールインクルーシブ

9:00 AM — ホテルピックアップ ガイドがホテルまで迎えに来て、食事はほぼすぐに始まります。 最初の目的地はハムラです。10分も行けば、朝のベーカリーの人だかりですでに忙しい。

Hamra — ベイルートのベーカリーの朝 まずはハムラから。ベイルートで最も文化的に層をなしている地区のひとつで、本格的なベイルート料理ツアーを始める場所でもあります。 ここの朝のパン屋さんは、薪窯で焼いた新鮮なマヌーシュにザータルとオリーブオイルやチーズをトッピングしたり、露天商が売っているゴマを包んだカアクパンのリング、ほうれん草やチーズと肉を詰めたファテイヤーなど、市内でも最高級の伝統的なレバノン屋台料理を作っています。 ガイドはどのパン屋に行けばよいか、何を注文すればよいかを正確に把握しています。 これは、ベイルートスタイルの朝食です。朝の気分を完璧に整えてくれます。

ダルメニー通り — シャワルマ、ファラフェル、カフタ&ジュース アクラフィエのダルメニー通りへ移動。ベイルートで最も活気があり、最も評価の低い屋台街のひとつです。シャワルマは手彫りで、ファラフェルは注文に応じて揚げ、カフタは炭火で目の前で焼きます。 ベイルートが中東のどこよりも得意とするストリートフードは、強烈な風味で作りたて、舗装路に立てたまま食べるもの。 ザクロ、オレンジ、サトウキビなど、冷たいもの、甘いもの、そして一口食べる間に必要なものが並んでいます。 ガイドが地元の知識で通りをナビゲートし、観光客向けに作られたスポットではなく、地元の人が実際に使っているスポットを案内します。

Bourj Hammoud — ベイルートのアルメニア人街 Bourj Hammoudに入ります。ベイルートのアルメニア人街で、街全体で最も特徴的な食べ物の目的地の一つです。 アルメニア人コミュニティは1915年の大虐殺以来レバノンに存在し、彼らの食文化はベイルートの料理のアイデンティティに対する最も並外れた投稿の1つである。 スパイスの効いたアルメニアンソーセージ「スージューク」や、強烈な風味の硬化牛肉「バステルマ」が看板商品だが、近所の店を埋め尽くすアルメニアンペストリーや熟成チーズ、ピクルス野菜も、これと同じくらい魅力的だ。 ガイドが市場通りを案内し、ベイルートを訪れるほとんどの人が出会うことのないベンダーや製品を紹介します。 最も人々を驚かせる停車駅であり、最も長く語られる停車駅である。

ダウンタウン — スイーツ、ジュース＆アイスクリームで締めくくり ベイルートのダウンタウンでのツアーは、甘いフィナーレで締めくくります。レバノンのペストリー、搾りたてのジュース、アイスクリームで、真剣に食べる朝を締めくくります。 ハンナ・ミトリに立ち寄るのも手です。ベイルートで最も愛され、最も長く続いているアイスクリーム機関のひとつで、何世代にもわたって同じ製法で作られているレバノンスタイルのアイスクリームを提供しています。 正確なストップは、グループが何を求めているかによって決まります。ガイドが部屋を読み、正しい位置を決めます。 4つの近所と4時間後、問題はもう1つ余裕があるかどうかだけです。 いつもそうだろ

ホテルに戻る — 午後1時頃 4時間、4つの近隣エリアを散策した後、ホテルへお預けください。ベイルートの最も特徴ある通りを、一口一口が納得のいくガイドと一緒に食べ歩きます。