ケープタウンワインツアー：3つのワイナリー—バビロンストアン、フェアビュー＆スピアー

テイスティング ルームは、歓迎的でより社交的なテイスティングを促進する 4 つのユニークな樽型の「ポッド」で構成されています。カスタム設計のポッドでは、ゲストをガイドしサポートする専任のホストとともに 6 種類のワインのテイスティング セレクションを提供します。彼らは、セラードア限定のワインのセレクションを含め、訪問者が選べるよう常に多様なワインを用意することに尽力しています。テイスティングには、フェアビュー牛とヤギ乳のチーズ 6 種を専門的に組み合わせたセレクションも含まれます。

バビロンストーレンは、フランシュフックワイン渓谷のサイモンズバーグの麓に位置する、最も古いケープオランダ語農場の一つです。 美しさと多様性の果物と菜園、上質な料理とワインがあり、幸福感を喚起します。

シュピアは、2021 年に世界最高のブドウ園 100 選の 1 つに選ばれ、2022 年には編集者が選ぶワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれました。ダムを見渡し、ヘルダーベルク山脈の景色を眺めながら、ワインの試飲や盛り合わせの料理を提供しています。落ち着いて、テイスティング カウンターの上に吊るされている象徴的なヒース ナッシュのシャンデリアを鑑賞してください。このシャンデリアは 334 本のスピアー ワイン ボトルをリサイクルして作られ、重さは 370kg あります。料理との組み合わせの有無にかかわらず、セットのワインのテイスティングを楽しむことも、オリーブ、チーズ、塩漬け肉のボードと一緒に好きなものを注文することもできます。