コリンティアの2つのブティックワイナリーを巡るワインツアー

2つの海をつなぐ19世紀の工学の傑作。

オーガニックのブドウ畑を散策し、ジャンニコス家のワイン造りに対する持続可能なアプローチについて学びましょう。 このツアーには、伝統と革新の融合という、エステートの歴史と哲学への洞察が含まれていることが多い。 アッシルティコや芳香のモスコフィレロからエレガントなアジョルティコレッドまで、4～6種類のアワード受賞ワインをガイド付きでテイスティングします。 体験は親密で教育的な雰囲気で、ワインセラーまたはブドウ畑を見下ろす屋外で催されます。

石灰岩が豊富な土壌で土着品種と国際品種のブドウを栽培するパパルジリオウ家があるラリオーティのブドウ畑を散策。 ゲストは、高度とテロワールがエステートのシグネチャースタイルをどのように形作っているかを知ることができます。 職人技とテクノロジーが融合した小さな家族経営のセラーをご覧ください。 ステンレスタンクやオーク樽を見学し、発酵や熟成技術を学びます。 エステートの名物アッシルティコ、ル・ヴィニュロン・グレック、ザ・ブラック・ダフネ（マヴロダフニの辛口赤）など、5～6種類のワインをプライベートテイスティングでお楽しみいただけます。 それぞれのワインは大胆な実験とギリシャの伝統への深い敬意の物語を伝えています。

コリンティアの中心部に位置するオステリア・グレカは、単なるレストランではありません。ギリシャの本格料理とイタリア語の繊細さの出会いの場です。 ここでは、地中海の味が創造性とバランスで生き生きと感じられる、温かくエレガントな雰囲気の中で、ゲストを旧友のように迎えてくれます。 地元のオリーブオイルで干した手作りパスタから、ペロポネソス丘陵のハーブの香りがするシーフードのグリルまで、それぞれの料理が物語を紡いでいます。 メニューは、ギリシャの寛大さとイタリア語のオステリアの洗練さを融合し、季節の食材、地元のワイン、そしてシェアした食事の喜びを祝福します。