キト・キッチンズ・フード・ツアー（14+試食付き）

キトフードツアーでは、キトのテイスティングメーカーチームによる厳選されたフードアドベンチャーをゲストに提供します。 始める前に、私たちのツアーは地元の料理を反映しています。屋台や地元の飲食店の制限により、すべての食事制限に対応することはできません。 ここにツアーの正直な鑑定は、誰もが失望しないように： ✘ 試飲回数が非常に限られるため、ベジタリアン、ヴィーガン、ペスカタリアン、ハラール食、乳糖不耐症、重度のアレルギーには不向き。 ✔豚肉ダイエット、グルテン不耐症、軽度のツリーナッツ/ピーナッツアレルギー、シーフードダイエットは不可。ただし、テイスティングによっては代替品がなく、メニューがより限定される場合もあります。

日没後、歴史地区からラル・フロレスタ界隈まで4時間のフードツアーでキトを探索します。途中、14の＋テイスティングがあります。 地元の味覚師ガイドの案内で、地元の人が夕方に食べる屋台や近所の飲食店を中心に体験します。 エンセボラードや異なるスタイルのフリターダなど、よりハートフルな料理に移る前に、旧市街でセビーチョチョのような軽食からスタート。 ツアーを続けると、モロチョやアオバエを使ったティグリロ、フミータ、エンパナーダなどトウモロコシベースの定番料理や、チチャロンやパン・デ・メイズを添えたトーストコーンなど、ストリートのお気に入りも楽しめます。 ラ・フロレスタでは、カウカラ・コンプレッタのような伝統的な料理であるグリル肉を供するキトの夜のストリートマーケットに焦点が移ります。 飲み物もあります。 途中、チチャ・デ・ホラやコラーダ・モーラダなどの伝統的なリフレッシュメントも試してみましょう。 これは高級レストランの話ではなく、キトの食のシーンを地元の人の目を通して本物の目で見るものです。

ツアーは3時間半 - 4時間後に終了します。 お腹いっぱいになるだけでなく、キトの食文化をより深く理解し、エクアドルで自分のやり方で食べ続ける自信が持てるようになります。