ソウル・サパーズ・フードツアー(12+試食付き)

ソウルはK-POPやイカゲームが世界的に有名だが、首都の食文化はそれよりずっと古い遺産を持っている。 高級化粧品を塗るのと同じ繊細な手が、屋台でエオムクの魚菓子を割っているのが発見される確率が高い、両極端の街です。 12＋テイスティングの豪華なツアーでは、プロのグルメガイドチームがガイドを務め、ソウルの古い裏通りを回るグルメ体験にお客様をご招待します。 始める前に、私たちのツアーは、地元の料理を反映し、屋台の食品ベンダーの制限は、残念ながらすべての食事制限に応えることはできません。 誰もがっかりしないように、ツアーの正直な評価はこうです： ✖️菜食主義者は、いくつかのベンダーで代替品が限られているため、テイスティングが3〜4回少ない。 ✖️ 重度のアレルギー、ハラール、セリアックの食事には不向き。痕跡や交差汚染のリスクがある。 グルメな旅に冒険心を感じたら、ぜひ読んでみてください！

どこに行くか、何を注文するか、料理がソウルの日常生活にどのようにフィットするかを知ることは、現地の洞察を得る。 恐れるな 君は正しい場所に 来た 120年の歴史を誇り、街の屋台料理の中心でもある広張市場からスタート。 「Netflixおばさん」の伝説の屋台が振る舞うカルグクス手切り麺スープに直行。 伸縮性のある生地を急速に編み上げる様子をご覧ください。この生地は「ソンマット」のマスタークラスです。このマスタークラスでは、太さの可変により、繊維ごとに異なる質感が得られます。

すべてのサプライズを台無しにしたくないが、12＋テイスティングの期間中、いくつかのしっかりとしたお気に入りが店頭に並ぶ。 黄金のノクドゥ・ビンデットック・フリッターと、ビロード釉薬で焼かれた燃え盛るトックボッキ餅に押し込めます。 続いては、ヤミツキになる危険なキムバ海苔のロールご飯 ― ― 日本語の寿司に対する韓国のパンチの効いた回答です。 益川洞村の雰囲気ある狭いレーンに市場を後にしながら、ナッツと溶けた黒糖がにじみ出るシナモン入りのホットテックパンケーキを手に運ぶ。

何世紀にもわたる韓屋木造住宅が街で最もトレンディなブティックに生まれ変わった歴史ある街へ。 氷で冷やしたビールと合わせる、韓国語を代表するフライドチキンなしでは、夕暮れは完結しません。 皮が薄く、信じられないほどのカリカリ感があり、肉のコクをカットするためにピリッとした漬物の側面と一緒に出されます。 蜂蜜で釉薬をかけたジュアク、もち米ドーナツのプレートに、伝統的なおみじゃ茶を1杯添えて、このユニークな食文化の何層にも重なった味を完璧に要約した薬効バランスで、食の探検を終えます。 そんな料理マラソンを一人で挑戦することは可能ですが、毎晩の可動式ごちそうに参加しなければ、伝説の食のヒーローたちを見つけるのは至難の業でしょう。 お腹空かせて