テーブル マウンテンとコンスタンシアのワイン テイスティング 1 日ツアー。

ホテルへのお迎えの後、まずテーブルマウンテンを訪れてツアーを開始します。街を見る美しい朝。ここに着いたら、ケーブルウェイを使って頂上まで行くか、ハイキングで頂上まで行くかを選択できます。ここでは、ケープ タウン シティの息をのむような景色と海からの素晴らしいそよ風を楽しみ、たくさんの写真やセルフィーを撮り、次の目的地に向かいます。

テーブル マウンテンの後、コンスタンシア ワインランドのプライベート ツアーに出発します。ケープタウンからロードス メモリアルとケープタウン大学 (UCT) を通過する M3 に沿って移動し、M41 を進み、その日の最初のワイン ストップであるコンスタンシア グレン ワイン エステートに向かいます。山とブドウ園の素晴らしい景色を望む丘の上に位置するコンスタンシア・グレンは、もともとサイモン・ファン・デル・ステル農場の一部でした。森林丘陵農業や牛の種まき農業などの農業改革を経て、元のワインの農業に戻りました。ワインの生産は、70% が赤、30% が白の品種です。

その後、歴史的なグルート (ビッグを意味する) コンスタンシア ワイン エステートに進みます。グルート コンスタンシアは、1685 年以来、南アフリカで最も古いワイン生産農場であり、農場が所有権を変更した後も、高品質で受賞歴のあるワインの生産を維持しています。この農場では、70% の赤と 30% の白の品種を生産しています。サイモンズ レストランまたはジョンカーシュイス レストランでの素敵なランチをお勧めします。

次の目的地は、クライン (リトルの意味) コンスタンシア ワイン エステートです。コンスタンシアバーグのふもとに位置し、フォールス ベイの素晴らしい景色を望むクライン コンスタンシアは、1685 年にサイモン ファン デル ステルによってコンスタンシア農場の一部でもありました。クライン コンスタンシアは、花崗岩の土壌の斜面と涼しい海風によって、南アフリカ産のいくつかを生産しています。トップワイン。この農場では、30% の赤と 70% の白の品種を生産しています。

サイモン ファン デル ステル ワイン ツアーは、Buitenverwachting (期待以上の意味) ワイン エステートで締めくくります。これもまた、シモン・ファン・デル・ステルによって発見された元のコンスタンシア農場の一部を形成していました。所有者は変わりましたが、彼らは不動産のルーツをたどり、農場の歴史的建造物を復元しました。この農場では、赤 8%、白 90%、バラ 2% の品種を生産しています。そこからケープタウンに戻り、ゲストは宿泊施設に戻ります。