地元の近所を巡る広州夜のグルメ ツアー

3 世紀に遡る中国初の外国港として、かつて広東として知られていたこの都市は、世界中からの食材と影響を利用して独特の料理の生地を織り上げてきました。 このウォーキング ツアーでは、カントンの上流階級が何世紀にもわたって故郷と呼んできた、めったに訪れることのない住宅街を 5 か所以上立ち寄ります。 このツアーは地下鉄第 2 労働者文化宮殿駅から始まります。予約後すぐに、集合場所の詳細を記載したメールが送信されます。 このツアーでの各停留所の詳細については、以下をお読みください。

ココナッツチキンスープ：強い薬効があると信じられている特別なスープで地元の方法で夜を始めましょう。季節の食材を厳選し、4時間かけて正確な順序で調理します。 ライス ヌードル ロール: 伝統的な竹で編んだマットを使用して、肉を詰め、味付けした醤油をかけて繊細なロールを作る店を訪れてください。このスポットは地元のコミュニティで長年定番となっています。 ワンタン麺：鴨の卵と小麦粉を練り、竹棒を使った珍しい製法で打った特製麺です。結果？もっちりとした食感の細麺が印象的で、あっさりとしたスープと海老ワンタンが絶妙なアクセントになっています。 広東宮廷料理: 川に住む私たちは魚が大好きです。伝統的なカノンテの手法で調理された刺身の数々を、魚の風味と食感を際立たせ、身のバランスを整えるために厳選した料理とともにお楽しみください。

デザート: 2 つの材料だけを使用した古典的なデザートを試して、科学が魔法のようにそれらを楽しくさわやかな濃厚なカスタードに変える方法を発見してください。 地元のクラフトビール: バーの主人が厳選した、季節のハーブや食材を使った地元のクラフトビールで夜を締めくくりましょう。醸造所は地下鉄長港駅の近くにあります。