ジャイプールのストリート食文化を体験

ジャイプールのお気に入りの一口、ラワット・ミシュタン・バンダルの名物ピャズ・カチョーリをご堪能ください。 外はカリカリ、中はスパイスの効いた玉ねぎのうまみがはじける、食通にはたまらない一品です。

サムラットレストランでジャイプールの大胆な味を体験してください。 燃えるミルチ・ヴァダスから完璧にパリッとしたサモサまで、一口一口、街の豊かな屋台食文化を垣間見ることができます。

パンディット・クルフィで伝統の味をご堪能ください。 サフラン、ピスタチオ、クリーミーなマライなど、手づくりのクルフィは、暑さから逃れて本格的なインドの味を堪能するのにぴったり。

パリッとした小麦粉のディスクにシロップを染み込ませ、濃厚なラブリーをトッピングしたラージャスターニーの定番デザート「ラクシュミー・ミスタン・バンダー（LMB ） 」 の、ラブリ・ゲワールは必見です。

Gulab Ji Chai Waale（グラーブ・ジー・チャイ・ワーレ）では、心地よいマサラチャイのカップでジャイプールの味を堪能してください。 香り高いスパイスと居心地の良い雰囲気が街の魅力を包み込みます。

冷やしたラッシーグラスで涼みます。 クリーミーなコクで有名で、マライをたっぷりトッピングしたアイコニックなドリンクはジャイプルに欠かせないもの。