ソチミルコでの日の出カヤック：朝食とメキシコサンショウウオ

午前中はソチミルコのクエマンコ桟橋から始まります。そこでカヤックに乗り込み、ユネスコ世界遺産に登録されているこの地の古くからある運河を漕ぎ進みます。 夜明けとともに、チナンパ（水上農園）の間を進みながら、サギ、カモ、水鳥など、さまざまな生き物がそれぞれの環境や自然の中で暮らす様子を観察します。 ラグーナ・ティラックに到着すると、夕日を眺めることができます。そこは、通常のトラヒネラ（遊覧船）の航路では決して味わえない、絶対的な静寂のひとときです。

ツアー終了後、チナンパ・オンカリに下船します。そこは、一家が伝統的な食材を栽培している水上庭園です。 カフェ デ オラ、ココール、ケサディーヤ、ソープ、ゴルディータ、トラコヨなどの手作りの郷土料理の朝食をお楽しみください。 また、チナンパでは、ソチミルコ固有の絶滅危惧種であるメキシコサンショウウオを観察し、学び、知るという貴重な体験ができます。 チナンパのガイドたちは、これらの生き物とその生態系についての知識を共有してくれます。