チャイナタウン・フードツアー

チャイナタウンで最も古い家族経営のレストランのひとつで、地元のランドマークとして愛されているトリプルクラウン・レストランで料理の旅を始めましょう。 ここでは、地元で「ティータイム」と呼ばれる広東式点心の伝統を体験します。 落ち着いたら、繊細な海老餃子など、できたての名物料理を堪能しましょう。これは、広東料理のレストランの品質や真贋を判断するのによく使用される定番料理です。 ハスの葉で包んだ風味豊かなもち米に、葉のほのかな香りを染み込ませ、他の伝統的な大好物と一緒に味わうこともできます。 菊のお茶を飲みながら、シカゴのチャイナタウンの味や習慣、料理の遺産をじっくりと味わうことができます。

シカゴのチャイナタウンの中心部を探索しながら、その最も象徴的なランドマークのいくつかの背景にある魅力的な物語を解き明かします。 現在プイタックセンターとして知られている歴史的なオンレオン商人協会ビルを外から眺め、地元の中国語系アメリカ人コミュニティの成長と発展に重要な役割を果たしていることを学びましょう。 壮麗な九龍の長城の前に立つと、中国語文化におけるドラゴンの力強い象徴性と、ドラゴンが強さ、繁栄、幸運の象徴とされる理由がわかります。 また、印象的なチャイナタウンゲートにも立ち寄ります。ガイドがエントランスの上に表示された4つの中国語の文字に込められた意味を解き明かし、それらが表す伝統や価値について理解を深めます。

世界的に有名な北京ダックを味わうことなく、チャイナタウンを訪れることはできません。 インペリアルレストランでは、伝統的なお供とともに繊細なパンケーキで包まれ、風味豊かなレタスラップでフィーチャーされた、2つのおいしい方法で調理され、提供されるこの象徴的な料理をお楽しみいただけます。 また、風味豊かなモンゴル牛やカリカリのオレンジチキン、新鮮な魚介類や野菜が味わえる人気の「コンビネーションシーフード鳥の巣」など、地元の人気メニューの数々もお楽しみいただけます。 地元の中国語料理店に囲まれて、本格的なダイニングの雰囲気を体験しながら、これらの料理が中国語料理の定番として愛されている味や伝統について学ぶことができます。

中華街のレストランの窓に飾ってある、キラキラと輝く焼き肉は、どんな味なんだろうと思ったことはありませんか？ ニュー・グレートウォール・バーベキューでは、この界隈で最も愛されている名物の1つである、焼きたての広東BBQポーク（チャーシュー）を試食できます。 甘く、燻製で、香ばしく、絶妙なバランスで、柔らかく、口どけの良い一口が、伝統的な中国語バーベキューの芸術性を見せてくれます。 地元の人気料理を堪能しながら、広東料理におけるその重要性と、世代を超えて大切にされてきたコンフォートフードである理由を知ることができます。 この忘れられないテイスティングは、チャイナタウンでの冒険が終わった後も、より長く渇望されることでしょう。

文字通り駄菓子屋で子供になりなさい。 アジア系のお菓子屋さんで、他店にはない種類が豊富。 抹茶キットカットは? それともクリーム干し? きっと気に入り、誰のためにお菓子を買っている人でも、そのお菓子に感謝してくれるでしょう。

中華街広場の2階にひっそりと佇むこのデザートは、地元の人や観光客に大人気。 抹茶クレープケーキならではの風味をひと口。 一生ファンになる