市場訪問とセビチェ料理教室

冒険はホテルへのお迎えから始まります。 私たちは活気のあるスルキージョ市場に向かい、ここでさまざまな新鮮な製品を鑑賞するためのウォーキングツアーに参加します。そこでは、2〜3種類のエキゾチックなペルーの果物を味わい、あなたを驚かせる味を発見することができます。

絵のように美しいチョリヨス地区を通り、零細漁業ターミナルに到着するまでツアーを続けます。そこでは、地元の漁師の生活や仕事を間近で観察することができます。

その後、エル サルト デル フライレ レストランの前を通ります。歴史とアドレナリンがあふれる伝統である修道士のエキサイティングな海への飛び込みを目撃できる可能性があります。

次の目的地は、プラヤ ラ エラドゥーラにある、海の素晴らしい景色を望む魅力的なレストランです。 ここでは、インタラクティブな料理教室に参加して、本格的なペルーのセビーチェの作り方を学び、自分で作った料理を楽しみます。 さらに、ペルーの代表的な飲み物である有名なピスコサワーの作り方を学ぶ機会もあります。 セビーチェは、新鮮な生の魚、主に白身肉をレモン汁でマリネした典型的な料理です。 地元の人たちに最も人気のあるペルー料理の一つです。

この日はバランコのボヘミアン地区で続き、職人技のアイスクリーム、紫色のマサモッラ、おいしいピカローネなど、さまざまな伝統的なペルーのデザートをお楽しみいただけます。 この体験をさらに思い出深いものにするために、準備を学んだすべての料理の仮想レシピを提供します。これにより、家に帰ったときにこれらの独特の味を再現できます。