広州グルメ＆マーケットツアー（現地グル付き）

広州の伝説的な食品街の中心部から始まり、地元の熱烈なストーリーテラーであるガイドが、広州の食の遺産の物語で舞台を設定します。 路地で活気あるローカルマーケットを散策： 新鮮なハーブからエキゾチックなスパイスまで、広東の家庭料理人が愛する食材をご紹介します。

ココナッツチキンスープを味わう： ココナッツを丸ごと何時間も煮込んだ薬膳スープは広州の定番。 あまり知られていない逸品「濑粉（セイボリー・ライ・ファン ） 」 ― ― 骨太の手押しライスヌードルに、濃厚な出汁。 楽しい事実: この粗末な料理は清代にまで遡る！ 魚の皮揚げ、ベガタリアングース、牛肉の煮物など、広東の屋台料理を試してみましょう。

広東デザートでクールオフ: ダブルスキンのミルクやマンゴーのポメロサゴなど、熱帯の暑さから甘く逃れる一杯をどうぞ。 コロネードの象徴的な通りを歩くQilouアーケード、歯ごたえのあるボウルケーキのニブル。

千年の歴史を持つ寺院の横を通り過ぎ、かつてシルクロードの商人が歩いた散歩道。 点心でごちそうを堪能：海老の蒸し餃子、カブの揚げ菓子など一口サイズの驚異を地元の茶屋で。 ハーブ冷却ティーをすする： 苦いが健康的なこの醸造酒が、何世紀にもわたって広州を繁栄させ続けている理由をご覧ください。