広州グルメ＆マーケットツアー（現地グル付き）
説明
一口一口が物語る広州。 この没入型ウォーキングツアーでは、広東料理と歴史の魂に深く入り込み、味覚を刺激させ、好奇心を目覚めさせるように設計されています。 3 - 4時間にわたって、10種類以上の象徴的な料理を味わい、隠れた料理の逸品を探索し、数千年にわたって広州のアイデンティティを形作ってきた古代の街並みを散策します。
ツアーオプション
旅程
広州の伝説的な食品街の中心部から始まり、地元の熱烈なストーリーテラーであるガイドが、広州の食の遺産の物語で舞台を設定します。 路地で活気あるローカルマーケットを散策： 新鮮なハーブからエキゾチックなスパイスまで、広東の家庭料理人が愛する食材をご紹介します。
ココナッツチキンスープを味わう： ココナッツを丸ごと何時間も煮込んだ薬膳スープは広州の定番。 あまり知られていない逸品「濑粉（セイボリー・ライ・ファン ） 」 ― ― 骨太の手押しライスヌードルに、濃厚な出汁。 楽しい事実: この粗末な料理は清代にまで遡る！ 魚の皮揚げ、ベガタリアングース、牛肉の煮物など、広東の屋台料理を試してみましょう。
広東デザートでクールオフ: ダブルスキンのミルクやマンゴーのポメロサゴなど、熱帯の暑さから甘く逃れる一杯をどうぞ。 コロネードの象徴的な通りを歩くQilouアーケード、歯ごたえのあるボウルケーキのニブル。
千年の歴史を持つ寺院の横を通り過ぎ、かつてシルクロードの商人が歩いた散歩道。 点心でごちそうを堪能：海老の蒸し餃子、カブの揚げ菓子など一口サイズの驚異を地元の茶屋で。 ハーブ冷却ティーをすする： 苦いが健康的なこの醸造酒が、何世紀にもわたって広州を繁栄させ続けている理由をご覧ください。
ハイライト
含まれるもの
旅行者の評価
重要情報
- 近くに公共交通機関があります
- 幼児は大人の膝の上に座る必要があります
- あらゆる体力レベルの方に適しています
レビュー(2)
Today, finally, we were able to meet Shelley in person. We were really looking forward to it, since we had spoken with her previously, but today... it exceeded all our expectations! 🙌🙌🙌 It was a 10 out of 10. For how young she is, her knowledge of gastronomy is well above average. But, above all, we want to highlight her personality: charming, dedicated to her work, friendly, approachable, and humble. If anyone wants to enjoy a different experience at the hands of a person who really enjoys what she does, YOU CANNOT MISS THIS TOUR. ❤️ Honestly, they were the shortest 4 hours of our lives. 😂 And that's even though we were the ones who asked her to end the tour because we were already tired after being out all day. Otherwise, we would still be with her! 😂 In short: TOP NOTCH. 🔝👏 Thank you, Shelley! It was a real pleasure meeting you and sharing these hours with you. 🙏
This foodie tour was the highlight of my trip! She asked about my dietary needs beforehand, then led me through 20+ iconic bites: persimmon and guava, beef offal, scallion pancakes, coconut-black-chicken soup, shrimp dumpling, fried fish skin, siu mai, cheung fun, vegetarian roast goose... Plus Cantonese pastry and dessert. Sunny' s passion for food is infectious, and she paired every tasting with stories of Guangzhou' s history as we wandered the ancient quarters and local markets. Delicious, educational, unforgettable, highly recommended!
