サレントのハシエンダ サン アルベルトでのコーヒー ファーム体験

キンディオ州ブエナビスタのハシエンダ・サン・アルベルトに到着したら、バジェ・デル・カウカと雄大な西部山脈の素晴らしい景色に魅了される準備をしましょう。 挽きたてのコーヒーの心地よい香りに包まれながら、コーヒー畑を魅惑的な散歩へと出発します。 この有名なブランドの卓越性に貢献する、さまざまな実験的および伝統的なコーヒー種、植栽サイクル、栽培技術、植物の成長と作物生産のニュアンスについて学びます。

プランテーション散策の後、加工場に移動し、収穫後のコーヒー豆の変貌を目の当たりにします。 ドライコーヒーとローストコーヒーに適用されるさまざまな方法を発見し、あらゆる細部と関係する機械が最終的なフレーバープロファイルに決定的な影響を与える方法を理解します。 生豆を芳香の宝物に変える魔法は、まさにここで起こります。 お客様の旅はカッピングラボへと続きます。カッピングラボでは、コーヒーの専門家がバッチを厳しく評価し、最高の品質基準を満たしていることを確認します。 ここでは、一流のコーヒーを他のコーヒーと区別するためにプロフェッショナルが使用する方法に独占的にアクセスできます。香り、ボディ、味の微妙な特徴を認識することを学びます。 最後に、美しい環境で提供される絶妙な最高級のコーヒーを味わいながら、魅惑的なコーヒーテイスティング体験の中で、新たに発見した知識を試してみませんか。 これは、製品とその製作者との本当に意味のある人間的な交流です。