メキシコシティの地元シェフによるトルティーヤとサルサの料理教室
説明
メキシコシティで地元の有名シェフによる料理体験教室で、メキシコの活気ある味を発見しましょう。 メキシコ文化とのより深いつながりを求める食の愛好家や旅行者に最適なこのクラスでは、新鮮な地元の食材を使用して伝統的なメキシコのレシピを準備するためのステップバイステップガイドを提供します。 まずは、自家製のワカモレとサーロイン、スペインのチョリソカンペチャノスが美しくマッチする、緑のトマティーヨサルサとチャンキーな赤サルサを作ります。 また、トルティーヤを一から作る工程をシェフが案内し、最後にはレモンシャーベットをさっぱりと仕上げ、ドゥルセ・ド・ザポテの濃厚で甘い味わいに仕上げます。 セラーノペッパー、マサハリナ、タイペッパーなどの食材で、本格的なメキシコの味を堪能できる食のアドベンチャー。 思い出に残る料理体験のために、今すぐ予約を！
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重要情報
- 介助動物の同伴可
- この料理教室は、ベジタリアンやビーガンなど、さまざまな食事制限に対応できるように設計されています。事前にお知らせください。お客様の好みや制限に合わせて体験を調整できるよう最善を尽くします。
レビュー(2)
Chef Jose was excellent and showed us clearly what we needed to do to prep the ingredients. The recipes we made were delicious.
Chef Jose taught the class and he provided a fun and educational learning experience. The class wasn’t as described though. This one was marketed specifically as a “Tortilla and Salsa” class. I was in Mexico City last year and signed up for a class titled “Mexican Cooking Class”. Turns out, this class was in the same kitchen, with the same instructor, with the same menu (which included a trip to the market and soup and enchiladas all in 3 hours. What I was looking for was a class specific to salsas. Still a good class even if it was a repeat for me.
