ジャイサルメールゴールデンスイート体験

ジャイサルメールのホテルから午前9時30分にピックアップされます。エアコン付きの車に乗って、ガイドと一緒にバティアショップに向かいます。ショップは旧市街の中心部にあります。地元のパン屋と彼のチームの指導の下で、Ghotuaと呼ばれる小さなボールを準備する方法を学びます。通常、ラドゥーは小麦粉と砂糖や他のフレーバーを組み合わせて作られ、ギーで調理され、ドライフルーツで味付けされ、最終的にボールの形に成形されます。最も一般的な品種には、ブーンディラドゥー、ブザンラドゥー、モティチョールラドゥー、ラワラドゥーがあります。 ジャイサルメールの伝統的なスウィートであるGhotua Laddooは、ブーンディ（グラム粉バターから作られた小さな液滴）を純粋なデジギー（清澄なバター）で油で揚げてから、砂糖シロップに浸し、乳棒でつぶして味付けします。カルダモンパウダーとサフラン、丸いボールの形にバインド。 これらの歴史的な郷土料理をお楽しみください。 終了すると、ジャイサルメールのホテルに戻ります。