北京市茶海胡同夕食とビール散策ツアー

万寧橋は、北京の中心軸と大運河を結ぶ元朝時代の歴史的な橋です。1285 年に建設されたこの古代の橋は、北京の豊かな歴史と 7 世紀にわたる不変の重要性を象徴しています。北京の交通網の重要なリンクである万寧橋は、この都市の歴史的発展を垣間見ることができ、時代を超えたその永続的な重要性を示しています。

1953 年にオープンしたレストランで、典型的な漢民族の料理を試食します。このレストランは、中華人民共和国（PRC）の建国以来最初に設立された商業レストランの 1 つです。

北京鼓楼と鐘楼は、東城区中楼湾9号に位置し、元、明、清の時代には時計の中心地でした。鼓楼は1272年に建てられ、1420年と1539年に再建され、高さ46.7メートル、2階建てで、印象的な赤い塗装が施されています。二重の軒を持つ木造建築で、25個の大きな太鼓が収められています。

北京の伝統的な屋台料理（大連焼き饅頭）とモンゴルのバーベキューを2軒のレストランで試食します。 大連焼き饅頭の歴史は清朝の光緒年間にまで遡ります。私たちはよく鍋貼と大連焼き饅頭を混同します。実際、鍋貼は私たちがよく食べる餃子に似た形をしていますが、大連焼き饅頭の見た目は、昔北の人々が市場に出かけるときに持っていた布袋に似ています。特に柔らかい生地で作られている場合、真ん中から箸でつまむと両端が垂れ下がるので、この名前が付けられました。

ツアーは胡同に隠れたビール醸造所で終わります。ここで地元のクラフトビールを試飲します。自分のペースで北京のナイトライフをお楽しみください。