ローマの歴史的中心部での夕食とワインツアー

出発点で会った後、カンポ・デ・フィオーリを下って、「アリメンタリ」として知られる昔ながらの食料品店に向かいます。家族経営のチーズショップを訪れ、ローマの最高のチーズとあまり知られていないチーズを試食します。生産プロセスと熟成方法について学び、最高品質の熟成肉のセレクションをオーガニックのローマワインと一緒に試飲します。

ここでは、一般に「baccalàalla romana」として知られている、タラ魚の衣をまぶして揚げたローマの屋台の象徴を訪れます。地元の「フラスカティ」ワインを添えて。

ピザアルタリオは、ローマを訪れるすべての人にとって必須の通過儀礼です。トラステヴェレで最高のローマの地殻を味わい、季節のトッピングにイタリアのビールを添えて。

ここでは、「トラットリア」と呼ばれるローマの飲食店に行きます。ゲストは、伝統的なローマのパスタ料理と季節のおかずを試食します。

職人の「ジェラテリア」またはアイスクリーム店で締めくくります。クラシックなフレーバーを試してみるか、チョコレート、キューバのラム酒、プルーン、スパイシーな柑橘類などのグルメ料理をお楽しみください。