ビヨーグル、ガラタ：イスタンブールの文化-料理ルート

イスタンブールのペラまたはガラタ地区で最も象徴的な建造物はガラタタワーである。 しかし、このエリアには他にも多くの見どころがあります。 このルートでは、カラコイ地区とガラタ地区のトルコ、キリスト教、ユダヤの文化遺産を探索します。 19世紀のオスマン帝国の金融の中心地であった通りを歩きます。 世界で2番目に古いメトロと知り合いになる。 簡単に地元の珍味を試食します。 ガラタタワーの歴史と重要性を伝えます。 但し、塔に登るのに体力的な困難があるため、これはお好みに応じて任意となります。

18世紀以降急速に発展したベヨールは、19世紀からイスタンブールの最も重要な中心地の1つであった。 この特徴は現在でもおおむね続いている。 宮殿を思わせるベヨールにある歴史的な大使館の建物や、この地域に影響を与えたメヴレヴィ文化、帝国学校ガラタサライの興味深い話をお届けします。 多くの芸術、文化、エンターテイメント、ショッピング施設が融合したイスティクラル通りを歩きます。 異なるキリスト教文化を反映した教会の数々を目にし、その内部を見学します。 途中、国王や大統領をもてなした有名なペラパレスホテルを見学します。 お好みに応じて、トルコ絵画の美しい概要を眺める絵画美術館を訪れます。 地域の歴史あるレストランやカフェ、菓子店の多くで、お客様の好みや予算に合わせて試飲いたします。

狭い通りを歩き回る猫や、驚くほど豊かなアンティークショップ、100年以上の歴史を持つ建物など、マスツーリズムではまだ発見されていないベヨールの街を探索します。 この地域は若いトルコ人が頻繁に訪れ、お茶やコーヒーを楽しみながら交流している。

私たちのルートの終点であるトプハーネは、その歴史的・文化的豊かさと、ますます目立つ食文化の両方において注目すべきエリアです。 ここでは、トルコ料理から興味深い料理を試食したり、イスタンブールで最高のバクラヴァやおいしいフィッシュラップを食べたりと、個人の好みに応じてお選びいただけます。 文化的には、16世紀から19世紀に遡るモスクの驚くべき美しさを、好みに応じて探索することができます。 この地に新しい息吹をもたらしたガラタポートを訪れることで、街で最も美しいパノラマの景色を一緒に目撃することができます。