アルバ＆ユネスコピエモンテヒルズ、少人数制バローロワインテイスティング

アルバは歴史的な魅力と素晴らしい料理、そして10月と11月の週末に開催される有名な白トリュフフェアで知られています。 中世の塔や、町の主要な大聖堂であるサン・ロレンツォ大聖堂を探索します。 地元のショップで世界最高のヘーゼルナッツクリームを鑑賞したり、新鮮な卵パスタや仔牛肉のツナソース添えなどピエモンテ州の名物料理を提供する小さな伝統的なレストランでランチを楽しんだり。

ブドウ畑に囲まれたパノラマの中で、家族経営のワイナリーを訪れます。 ワインセラーに入り、ワイン醸造家から直接、ネッビオーロ種のブドウのみから造られる、ブドウ畑の位置、熟成、分類を厳密に規定したワイン、バローロの生産について学びます。 それぞれの丘とブドウ畑に独自の名前と個性があり、構造、香り、熟成の可能性にどのように影響しているかご覧ください。 品質、テロワール、テロワール表現、地域の伝統に焦点を当てたガイド付きテイスティングで、DOCとDOCGの赤ワインを最低6本、時にはバローロを含む7本テイスティングします。

ランゲの丘と周辺のブドウ畑を一望できる、ユネスコの世界遺産に登録されている中世の城を訪れましょう。 城内では、ピエモンテ地方最古の歴史を持つとされる歴史あるワインショップを訪れ、カヴール伯カミッロ・ベンソとの密接な関係について学びましょう。 カヴールはバローロ・ワインの発展に重要な役割を果たし、近代的なワイン醸造法を推進し、バローロを地場産品から国際的に尊敬されるワインへと変貌させるのに貢献した。 ご注意：城が閉まる火曜日には、訪問はバローロ地方でも屈指のブドウ畑の眺めで知られるラ・モーラのパノラマビューポイントに立ち寄ります。