Dirty Laundry Vineyardダーティ ランドリー ヴィンヤードのストーリーは、秘密ではありません。ワイナリーが正式にスタートしたのは 2000 年代初頭ですが、その風変わりな名前は、1800 年代にオカナガンの鉄道員がランドリー ビジネスを始めたことに由来しています。待ち時間に客を楽しませるために、にぎやかな賭博場と売春宿が併設されたため、「ダーティ ランドリー」というあだ名が付けられました。2000 年代初頭に早送りすると、ボブ キャンベルと彼のパートナーがワイナリーを引き継ぎ、夢を現実にしました。それ以来、ダーティ ランドリーは繁盛し、年間 1,800 ケースからなんと 35,000 ケースにまで成長し、ハッシュ ロゼや受賞歴のあるピノ ノワールなどの人気のワインを製造しています。しかし、一番の魅力は、楽しさです。ダーティ ランドリーは、ワインが深刻になりすぎないように、軽快さを保ち、本当においしいワインだけを製造しています。 4~5 種類のワインの試飲を楽しんだ後、お気に入りのワインを購入する時間もございます。
ルネセンス ワイナリー & ヴィンヤードでは、土地、ブドウの木、グラスの中のワインの調和がすべてです。2014 年以来、彼らは有機農業 (2020 年に正式に認定されました!) をしながら、オカナガン バレーのユニークなテロワールを真に反映したワイン造りに取り組んでいます。敷地内に 2 つの自然湿地を持つルネセンスは、植物と動物がブドウの木に最適な条件を作り出すバランスの取れた生態系を促進しています。各ボトルは、持続可能性、自然、そしてそれが生まれた豊かな大地を祝福するものです。乾杯! 4 ~ 5 種類のワインの試飲を楽しんだ後、お気に入りのワインを購入する時間も設けています。
Fitzpatrick Family Vineyards1 世紀以上前の 1895 年、ジョージ グレータは大きな夢と荷馬車を持っていました。湖の上のベンチに腰掛けて果樹園に最適な場所を見つけましたが、大きな問題が 1 つありました。水がないのです。決して諦めないジョージは、1900 年に近くの小川から水を引くために 5 マイルの木製の水路を作ることにしました。まさに決意の固さです。その水路のおかげで、1901 年に果樹園は花を咲かせ、その後は歴史が語るように素晴らしいものになりました。ジョージと彼のビジョンに乾杯。この土地を 100 年以上も繁栄させてきた彼に乾杯! 4 ~ 5 種類のワインの試飲を楽しんだら、お気に入りのワインを買う時間も設けましょう。
Thornhaven Estates1999 年に設立されたソーンヘイブンは、リトル ジャイアンツ ヘッド マウンテンの素晴らしい景色を楽しみながら、20 年以上にわたって素晴らしいワインを造り続けています。サンタフェ南西部のデザインが特徴のソーンヘイブンは、乾燥した草、サボテン、ポンデローサ パインが生い茂るオカナガンの乾燥した風景に見事に溶け込んでいます。ワイナリー独自の重力供給システムにより、ジュースは圧搾パッドからセラーまでスムーズに流れます。ポンプは必要ありません。
3 つのブドウ園にまたがる 18.5 エーカーの土地で、ソーンヘイブンはピノ ノワール、メルロー、リースリングなどさまざまなブドウを栽培し、フランス産とアメリカ産のオーク樽を使用して、あらゆる人の味覚を満足させています。コンサルタント ワインメーカーのクリスティン ルルーとセラー マスターのジェイソン フレイザーの熟練した指導の下、年間約 5,000 ケースのワインを生産し、オカナガンをトスカーナの小さな一角に変えています。 4~5 種類のワインの試飲を楽しんだ後、お気に入りのワインを購入する時間もございます。
8th Generation Vineyardこのブドウ園では、どの季節もブドウに愛情を注ぐチャンスです。細心の注意を払った剪定から手摘みの収穫まで、チームは伝統と味の両方を称えるワイン造りに心血を注いでいます。収穫の時期になると、ブドウに任せ、本当に上質なワインにするために必要なだけの手を加えます。その結果、土地を反映するだけでなく、家族の伝統を称えるボトルが生まれます。環境に優しい慣行と量より質に重点を置き、おいしいだけでなく思いやりのあるワインを造ることに全力を注いでいます。4~5 回の無料試飲を楽しんだら、お気に入りのワインを買いに行きましょう。
Heaven's Gate Estate Wineryサマーランドの中心に位置するヘブンズ ゲート エステート ワイナリーは、地上の楽園のような場所です。名前の通りです。かつては賑やかな桃園でしたが、現在は 100% BC VQA ブドウから少量生産のワインを造る場所となっています。完璧さへの情熱は細部にまで行き渡り、独自のテロワールを極上のワインに仕上げています。ジャイアント ヘッド マウンテンの火山性土壌、焼けつくような夏の日々、湖のさわやかなそよ風のおかげで、ボトル 1 本 1 本にこの天国のような体験の味が詰まっています。4 ~ 5 回の無料試飲を楽しんだ後、お気に入りのワインを買い求めてください。
SummerGate Wineryマイクとジリアン・ストーラーは、自社農園で栽培したブドウから高級ワインを造ることを使命として、2009 年にサマーゲート ワイナリーを設立しました。創業初日から、高品質の果実を造るために、収穫量を減らし、賢明なブドウ園管理を行い、石油化学製品を避けるなど、自然な方法を採用してきました。そのアプローチとは、手摘みでブドウを収穫し、丁寧に圧搾した後、小さなステンレス スチール タンクでゆっくりと発酵させることです。その結果、白ワインを中心に、おいしいロゼやフリザンテ スタイルのワインも含め、爽やかでキレのある、果実味あふれるワインのラインナップが生まれました。魅力的なサマーランド ワイナリーを訪れて、6 人の子供たちがブドウ園、ワインショップ、キッチンで手伝っている様子をご覧ください。彼らの素晴らしいワインを味わい、家族に会いたい方は、ぜひお立ち寄りいただき、魔法のような体験をしてください。4 ~ 5 回の無料試飲と、お気に入りのワインを購入する時間をお楽しみください。
Back Door Winery入場料別途30 分
禁酒法時代、サマーランドは秘密を抱えた禁酒の街でした。陽気な外見とは裏腹に、密造酒の世界が隠れていたのです。禁酒部隊が見張っている間、ビクトリア カフェのオーナーや秘密の桃園農家など、地元の抜け目のない人々がワインを供給し続けました。禁じられた樽が詰まった秘密の地下室には、正しいノックを持つ者だけが入ることができたのです。時は流れ、1953 年、サマーランドに初めて合法的な酒屋ができました。今日、ジェシー ギルが経営するバック ドア ワイナリーは、その反抗的な精神を復活させ、歴史ある土地をブドウ園に変え、サマーランドの生意気な過去を称える素晴らしいワインを生産しています。