




ツアーでは、地元京都の店舗を巡り、中には100年以上の歴史を持つ店舗も。 ツアーは地元の蔵元で味噌と醤油の試飲から始まります。 醤油蔵は醪醤油で有名な蔵で、味噌屋は皇居に味噌を供給しており、日本有数の品質を誇る味噌蔵である。 自分でポン酢について学んで作れるお酢屋さんに行って、瓶詰めにしてお土産に持って帰ってもらいましょう。 ガイドが、日本語料理のベースとなる味として、これらの食材に込められた伝統や役割について、ツアーの随所で説明し、味わう味をわかりやすく説明します。 日本語のベースとなる3つの食材をすべて味わった後、バーテンダーが本ツアー限定のカクテルを3種類作るバーへ。 醤油、味噌、ポン酢の3種類のシグネチャーカクテルを堪能しながら、日本語の伝統の味を思いがけずクリエイティブに体験しよう!
まずは醤油醸造所で地元の醤油製品を試食。 さまざまなしょうゆを味わいながら、使い方や合わせ方を学ぶ。
次は創業190年の味噌商品専門店「味噌屋」へ。 厳選された最高級の素材を使ったさまざまな味噌ペーストが味わえる。
180年の歴史を誇るお酢屋さんへ。 お酢はすべて手作り。 ここでは、ポン酢ミックスを自分で試飲して作ることができます。 お酢ミックスは密封してラベルを貼るので持ち帰ってもOK。
ツアーの締めくくりには、醤油、味噌、ポン酢など、ツアー中に発見した味からインスピレーションを得た3種類の限定シグネチャーカクテルをご用意。
予約後の変更・取り消しは一切できません。 キャンセルされた場合、返金はできません。
| ツアー | 所要時間 | 評価 | 料金 | |
|---|---|---|---|---|
京都のプライベート料理&カクテルツアー | 3h 30分 | — | $270 | |
PERFECT KYOTO 1-Day Bus Tour | 8–9 時間 | 4.9 (17,184) | $101 | 見る |
Kyoto: Gion Hidden Gems & Geisha Culture Tour | 2 時間 | 5.0 (3,956) | $20 | 見る |
Award-Winning Authentic Ramen Making Experience in Kyoto | 1h 30分 | 5.0 (2,660) | $129 | 見る |
World Heritage Kyoto & Nara Uji Authentic Matcha Experience | 8h 30分 | 4.9 (2,654) | $127 | 見る |
Kyoto Gion Geisha District Walking Tour - The Stories of Geisha | 2 時間 | 4.9 (2,203) | $30 | 見る |
Hidden Kyoto E-Biking tour | 3h 45分 | 5.0 (2,094) | $114 | 見る |